Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо в помидорах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо в помидорах

Помидор (томат), парниковый (Запекание) 101 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Укроп, свежий 15 г
Сыр Мацарелла [Rokiskio] 11 г
Сыр Твердый [Ламбер] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо в помидорах".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.6 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1469 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 9.8% 894 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 12% 727 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.3% 6636 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 101.1 г 2273 г 4.4% 3.8% 2248 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.9 мкг 900 мкг 20% 17.5% 500 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.342 мг 5 мг 6.8% 5.9% 1462 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 10.5% 833 г
Витамин В4, холин 88.24 мг 500 мг 17.6% 15.4% 567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 9.3% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.9% 3030 г
Витамин В9, фолаты 16.471 мкг 400 мкг 4.1% 3.6% 2429 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 5.6% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 20.99 мг 90 мг 23.3% 20.3% 429 г
Витамин D, кальциферол 0.774 мкг 10 мкг 7.7% 6.7% 1292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7109 г
Витамин Н, биотин 7.41 мкг 50 мкг 14.8% 12.9% 675 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 3.8% 2308 г
Витамин РР, НЭ 1.7099 мг 20 мг 8.5% 7.4% 1170 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.34 мг 2500 мг 11.2% 9.8% 892 г
Кальций, Ca 46.04 мг 1000 мг 4.6% 4% 2172 г
Кремний, Si 3.86 мг 30 мг 12.9% 11.3% 777 г
Магний, Mg 9.84 мг 400 мг 2.5% 2.2% 4065 г
Натрий, Na 66.69 мг 1300 мг 5.1% 4.5% 1949 г
Сера, S 75.61 мг 1000 мг 7.6% 6.6% 1323 г
Фосфор, P 102.2 мг 800 мг 12.8% 11.2% 783 г
Хлор, Cl 96.29 мг 2300 мг 4.2% 3.7% 2389 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.8 мкг ~
Бор, B 74 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 1.907 мг 18 мг 10.6% 9.2% 944 г
Йод, I 7.81 мкг 150 мкг 5.2% 4.5% 1921 г
Кобальт, Co 7.682 мкг 10 мкг 76.8% 67% 130 г
Литий, Li 18.656 мкг ~
Марганец, Mn 0.2219 мг 2 мг 11.1% 9.7% 901 г
Медь, Cu 116.43 мкг 1000 мкг 11.6% 10.1% 859 г
Молибден, Mo 6.796 мкг 70 мкг 9.7% 8.5% 1030 г
Никель, Ni 8.363 мкг ~
Рубидий, Rb 98.4 мкг ~
Селен, Se 11.287 мкг 55 мкг 20.5% 17.9% 487 г
Фтор, F 33.89 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 11803 г
Хром, Cr 4.75 мкг 50 мкг 9.5% 8.3% 1053 г
Цинк, Zn 0.6398 мг 12 мг 5.3% 4.6% 1876 г
Цирконий, Zr 3.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.428 г ~
Лизин 0.367 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.275 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.432 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.503 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.704 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.371 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 200.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.788 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.337 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.824 г min 16.8 г 10.9% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.639 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.452 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.428 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Яйцо в помидорах составляет 114,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».