Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с желудками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с желудками

Подсолнечное масло 57 г
Морковь 139 г
Лук репчатый 132 г
Желудок куриный 990 г
Макароны из муки 1 сорта 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с желудками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.7 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 746 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 8.2% 543 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 4.7% 949 г
Углеводы 30.6 г 219 г 14% 6.2% 716 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5.5% 800 г
Вода 46.1 г 2273 г 2% 0.9% 4931 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.9 мкг 900 мкг 15.3% 6.8% 653 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.724 мг 5 мг 14.5% 6.4% 691 г
Витамин В1, тиамин 0.174 мг 1.5 мг 11.6% 5.1% 862 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 3.6% 1224 г
Витамин В4, холин 23.53 мг 500 мг 4.7% 2.1% 2125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 3.7% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 3.9% 1149 г
Витамин В9, фолаты 11.346 мкг 400 мкг 2.8% 1.2% 3525 г
Витамин В12, кобаламин 0.517 мкг 3 мкг 17.2% 7.6% 580 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 1.2% 3673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.035 мг 15 мг 13.6% 6% 737 г
Витамин Н, биотин 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5263 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 5.5371 мг 20 мг 27.7% 12.3% 361 г
Ниацин 2.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.45 мг 2500 мг 9.1% 4% 1104 г
Кальций, Ca 19.72 мг 1000 мг 2% 0.9% 5071 г
Кремний, Si 3.509 мг 30 мг 11.7% 5.2% 855 г
Магний, Mg 29.75 мг 400 мг 7.4% 3.3% 1345 г
Натрий, Na 38.66 мг 1300 мг 3% 1.3% 3363 г
Сера, S 110.12 мг 1000 мг 11% 4.9% 908 г
Фосфор, P 102 мг 800 мг 12.8% 5.7% 784 г
Хлор, Cl 38.42 мг 2300 мг 1.7% 0.8% 5986 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.1 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 5.94 мкг ~
Железо, Fe 3.899 мг 18 мг 21.7% 9.6% 462 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 13393 г
Кобальт, Co 4.512 мкг 10 мкг 45.1% 20% 222 г
Литий, Li 0.36 мкг ~
Марганец, Mn 0.2954 мг 2 мг 14.8% 6.6% 677 г
Медь, Cu 350.06 мкг 1000 мкг 35% 15.5% 286 г
Молибден, Mo 9.625 мкг 70 мкг 13.8% 6.1% 727 г
Никель, Ni 0.531 мкг ~
Рубидий, Rb 28.5 мкг ~
Селен, Se 10.925 мкг 55 мкг 19.9% 8.8% 503 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 14.99 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26684 г
Хром, Cr 5.51 мкг 50 мкг 11% 4.9% 907 г
Цинк, Zn 1.8299 мг 12 мг 15.2% 6.7% 656 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.361 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.571 г ~
Валин 0.435 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.414 г ~
Лейцин 0.761 г ~
Лизин 0.463 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.592 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.647 г ~
Аспарагиновая кислота 0.858 г ~
Гидроксипролин 0.179 г ~
Глицин 0.858 г ~
Глутаминовая кислота 1.573 г ~
Пролин 0.529 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.918 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.568 г min 16.8 г 9.3% 4.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.583 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.983 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.47 г ~

Энергетическая ценность Макароны с желудками составляет 225,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».