Яйцо куриное | 60 г |
Подсолнечное масло | 100 г |
Горчица столовая | 5 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Лимон | 5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 572.6 ккал | 1684 ккал | 34% | 5.9% | 294 г |
Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 1.1% | 1617 г |
Жиры | 61.2 г | 56 г | 109.3% | 19.1% | 92 г |
Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
Вода | 29.8 г | 2273 г | 1.3% | 0.2% | 7628 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 3.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 89.2 мкг | 900 мкг | 9.9% | 1.7% | 1009 г |
Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 0.3% | 5556 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 1.5% | 1146 г |
Витамин В4, холин | 86.32 мг | 500 мг | 17.3% | 3% | 579 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 1.6% | 1109 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 0.4% | 4000 г |
Витамин В9, фолаты | 2.657 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.1% | 15055 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.178 мкг | 3 мкг | 5.9% | 1% | 1685 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.14 мг | 90 мг | 1.3% | 0.2% | 7895 г |
Витамин D, кальциферол | 0.754 мкг | 10 мкг | 7.5% | 1.3% | 1326 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 25.417 мг | 15 мг | 169.4% | 29.6% | 59 г |
Витамин Н, биотин | 6.926 мкг | 50 мкг | 13.9% | 2.4% | 722 г |
Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 0.5% | 3750 г |
Витамин РР, НЭ | 1.2637 мг | 20 мг | 6.3% | 1.1% | 1583 г |
Ниацин | 0.068 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 59.26 мг | 2500 мг | 2.4% | 0.4% | 4219 г |
Кальций, Ca | 33.66 мг | 1000 мг | 3.4% | 0.6% | 2971 г |
Кремний, Si | 0.057 мг | 30 мг | 0.2% | 52632 г | |
Магний, Mg | 8.57 мг | 400 мг | 2.1% | 0.4% | 4667 г |
Натрий, Na | 1188.46 мг | 1300 мг | 91.4% | 16% | 109 г |
Сера, S | 65.77 мг | 1000 мг | 6.6% | 1.2% | 1520 г |
Фосфор, P | 75.8 мг | 800 мг | 9.5% | 1.7% | 1055 г |
Хлор, Cl | 1759.06 мг | 2300 мг | 76.5% | 13.4% | 131 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 1.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.266 мг | 18 мг | 7% | 1.2% | 1422 г |
Йод, I | 6.86 мкг | 150 мкг | 4.6% | 0.8% | 2187 г |
Кобальт, Co | 3.886 мкг | 10 мкг | 38.9% | 6.8% | 257 г |
Литий, Li | 0.294 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0182 мг | 2 мг | 0.9% | 0.2% | 10989 г |
Медь, Cu | 43.06 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 0.8% | 2322 г |
Молибден, Mo | 5.229 мкг | 70 мкг | 7.5% | 1.3% | 1339 г |
Никель, Ni | 0.026 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 10.54 мкг | 55 мкг | 19.2% | 3.4% | 522 г |
Фтор, F | 19.2 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 20833 г |
Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.5% | 3623 г |
Цинк, Zn | 0.4013 мг | 12 мг | 3.3% | 0.6% | 2990 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.271 г | ~ | |||
Валин | 0.264 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
Лейцин | 0.37 г | ~ | |||
Лизин | 0.309 г | ~ | |||
Метионин | 0.144 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
Треонин | 0.209 г | ~ | |||
Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.223 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.387 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.243 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.422 г | ~ | |||
Глицин | 0.144 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.607 г | ~ | |||
Пролин | 0.137 г | ~ | |||
Серин | 0.319 г | ~ | |||
Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 34.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 207.1% | 36.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 195.43 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 114.286 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 7.5 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 4.246 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 2.645 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.182 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.4 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.304 г | min 16.8 г | 91.1% | 15.9% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 14.945 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 37.575 г | от 11.2 до 20.6 г | 182.4% | 31.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 34.549 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез составляет 572,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».