Мой здоровый рацион

Рецепт Манник без яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манник без яиц

Манная крупа (Запекание) 360 г
Вода 300 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 188 г
Сахар песок 121 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 121 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник без яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.1 ккал 1684 ккал 14.3% 6% 701 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 2.5% 1689 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 3% 1366 г
Углеводы 46.7 г 219 г 21.3% 8.9% 469 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.7% 1111 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 0.9% 4857 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.6 мкг 900 мкг 3.3% 1.4% 3041 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 0.123 мкг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
бета Криптоксантин 0.123 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.1% 3673 г
Витамин В4, холин 10.06 мг 500 мг 2% 0.8% 4970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 1.9% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 6.765 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5913 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 1.2% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.631 мг 15 мг 4.2% 1.7% 2377 г
Витамин Н, биотин 0.735 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6803 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.3089 мг 20 мг 6.5% 2.7% 1528 г
Ниацин 0.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.89 мг 2500 мг 6.5% 2.7% 1544 г
Кальций, Ca 34.92 мг 1000 мг 3.5% 1.5% 2864 г
Кремний, Si 2.112 мг 30 мг 7% 2.9% 1420 г
Магний, Mg 12.44 мг 400 мг 3.1% 1.3% 3215 г
Натрий, Na 13.25 мг 1300 мг 1% 0.4% 9811 г
Сера, S 35.52 мг 1000 мг 3.6% 1.5% 2815 г
Фосфор, P 53.2 мг 800 мг 6.7% 2.8% 1504 г
Хлор, Cl 21.19 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 10854 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.6 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 36.25 мкг ~
Железо, Fe 0.662 мг 18 мг 3.7% 1.5% 2719 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11628 г
Кобальт, Co 8.947 мкг 10 мкг 89.5% 37.3% 112 г
Марганец, Mn 0.1984 мг 2 мг 9.9% 4.1% 1008 г
Медь, Cu 66.02 мкг 1000 мкг 6.6% 2.7% 1515 г
Молибден, Mo 5.366 мкг 70 мкг 7.7% 3.2% 1305 г
Никель, Ni 4.047 мкг ~
Олово, Sn 3.47 мкг ~
Селен, Se 0.155 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 35484 г
Стронций, Sr 3.06 мкг ~
Титан, Ti 3.13 мкг ~
Фтор, F 40.65 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9840 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7042 г
Цинк, Zn 0.3068 мг 12 мг 2.6% 1.1% 3911 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.7 г ~
Фруктоза 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.297 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 1.173 г ~
Пролин 0.381 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.118 г min 16.8 г 6.7% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Манник без яиц составляет 240,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».