| Картофель (Тушение) | 591 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 149 г |
| Морковь (Тушение) | 139 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 121 г |
| Помидор (томат) | 212 г |
| Свинина | 371 г |
| Чеснок (Тушение) | 13 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 8 г |
| Морская соль мелкая йодированная | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Приправа для тушения | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1674 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 9.8% | 1013 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.1% | 1647 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 4.3% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8% | 1250 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 224.6 мкг | 900 мкг | 25% | 24.9% | 401 г |
| альфа Каротин | 15.37 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.379 мг | 5 мг | 27.6% | 27.4% | 363 г |
| бета Криптоксантин | 0.089 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 390.534 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.291 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 10.8% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 7.1% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 26.77 мг | 500 мг | 5.4% | 5.4% | 1868 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 7% | 1420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 12.6% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.798 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 6899 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 5% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.11 мг | 90 мг | 16.8% | 16.7% | 596 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.167 мг | 15 мг | 7.8% | 7.8% | 1285 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин К, филлохинон | 13 мкг | 120 мкг | 10.8% | 10.7% | 923 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7714 мг | 20 мг | 13.9% | 13.8% | 722 г |
| Ниацин | 0.659 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.593 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 392.92 мг | 2500 мг | 15.7% | 15.6% | 636 г |
| Кальций, Ca | 21.65 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.2% | 4619 г |
| Кремний, Si | 23.57 мг | 30 мг | 78.6% | 78.1% | 127 г |
| Магний, Mg | 22.34 мг | 400 мг | 5.6% | 5.6% | 1791 г |
| Натрий, Na | 359.54 мг | 1300 мг | 27.7% | 27.5% | 362 г |
| Сера, S | 24.83 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.5% | 4027 г |
| Фосфор, P | 88.8 мг | 800 мг | 11.1% | 11% | 901 г |
| Хлор, Cl | 553.87 мг | 2300 мг | 24.1% | 24% | 415 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 400.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.845 мг | 18 мг | 4.7% | 4.7% | 2130 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 2.917 мкг | 10 мкг | 29.2% | 29% | 343 г |
| Литий, Li | 36.77 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1921 мг | 2 мг | 9.6% | 9.5% | 1041 г |
| Медь, Cu | 110.81 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 11% | 902 г |
| Молибден, Mo | 6.426 мкг | 70 мкг | 9.2% | 9.1% | 1089 г |
| Никель, Ni | 3.313 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 238.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.256 мкг | 55 мкг | 13.2% | 13.1% | 758 г |
| Стронций, Sr | 4.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.59 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18527 г |
| Хром, Cr | 5.1 мкг | 50 мкг | 10.2% | 10.1% | 980 г |
| Цинк, Zn | 1.2361 мг | 12 мг | 10.3% | 10.2% | 971 г |
| Цирконий, Zr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.395 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.457 г | ~ | |||
| Валин | 0.371 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.264 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.57 г | ~ | |||
| Лизин | 0.612 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.321 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.626 г | ~ | |||
| Аланин | 0.402 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.714 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.325 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.295 г | ~ | |||
| Серин | 0.316 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 33.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.568 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.354 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.917 г | min 16.8 г | 5.5% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.886 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.385 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.604 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.585 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из свинины составляет 100,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».