| Яйцо куриное | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 670 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 30 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 29 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.4 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1498 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 4.2% | 2111 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 8.1% | 1098 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 5.3% | 1672 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.9% | 1818 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.5 мкг | 900 мкг | 7.3% | 6.5% | 1374 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.8% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 6% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 47.78 мг | 500 мг | 9.6% | 8.5% | 1046 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 7.4% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 10.6% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.791 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 6907 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.3% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.83 мг | 90 мг | 13.1% | 11.7% | 761 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.388 мкг | 10 мкг | 3.9% | 3.5% | 2577 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 1.2% | 7143 г |
| Витамин Н, биотин | 3.138 мкг | 50 мкг | 6.3% | 5.6% | 1593 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7687 мг | 20 мг | 8.8% | 7.8% | 1131 г |
| Ниацин | 0.907 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 429.66 мг | 2500 мг | 17.2% | 15.3% | 582 г |
| Кальций, Ca | 17.21 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5811 г |
| Кремний, Si | 29.149 мг | 30 мг | 97.2% | 86.5% | 103 г |
| Магний, Mg | 18.44 мг | 400 мг | 4.6% | 4.1% | 2169 г |
| Натрий, Na | 70.69 мг | 1300 мг | 5.4% | 4.8% | 1839 г |
| Сера, S | 53 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.7% | 1887 г |
| Фосфор, P | 73.9 мг | 800 мг | 9.2% | 8.2% | 1083 г |
| Хлор, Cl | 113.58 мг | 2300 мг | 4.9% | 4.4% | 2025 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 501.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 86.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.036 мг | 18 мг | 5.8% | 5.2% | 1737 г |
| Йод, I | 5.52 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.3% | 2717 г |
| Кобальт, Co | 5.123 мкг | 10 мкг | 51.2% | 45.6% | 195 г |
| Литий, Li | 44.889 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1039 мг | 2 мг | 5.2% | 4.6% | 1925 г |
| Медь, Cu | 119.12 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 10.6% | 839 г |
| Молибден, Mo | 5.71 мкг | 70 мкг | 8.2% | 7.3% | 1226 г |
| Никель, Ni | 2.915 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 291.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.87 мкг | 55 мкг | 8.9% | 7.9% | 1129 г |
| Стронций, Sr | 5.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.92 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15432 г |
| Хром, Cr | 6.44 мкг | 50 мкг | 12.9% | 11.5% | 776 г |
| Цинк, Zn | 0.4446 мг | 12 мг | 3.7% | 3.3% | 2699 г |
| Цирконий, Zr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.166 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.608 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.205 г | ~ | |||
| Валин | 0.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лизин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.99 г | ~ | |||
| Аланин | 0.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.399 г | ~ | |||
| Глицин | 0.149 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.492 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.25 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.137 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.069 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.088 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.27 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.421 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.869 г | min 16.8 г | 11.1% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.585 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное 19.05.21 составляет 112,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».