| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 896 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 15.1% | 352 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 10.6% | 500 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3513 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 5.7% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 78.29 мг | 500 мг | 15.7% | 8.4% | 639 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.726 мг | 5 мг | 14.5% | 7.7% | 689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.47 мг | 2 мг | 23.5% | 12.5% | 426 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.842 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.632 мкг | 3 мкг | 121.1% | 64.4% | 83 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.638 мг | 15 мг | 4.3% | 2.3% | 2351 г |
| Витамин Н, биотин | 4.237 мкг | 50 мкг | 8.5% | 4.5% | 1180 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1145 мг | 20 мг | 25.6% | 13.6% | 391 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.95 мг | 2500 мг | 12% | 6.4% | 836 г |
| Кальций, Ca | 10.54 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9488 г |
| Магний, Mg | 30.11 мг | 400 мг | 7.5% | 4% | 1328 г |
| Натрий, Na | 69.13 мг | 1300 мг | 5.3% | 2.8% | 1881 г |
| Сера, S | 278.42 мг | 1000 мг | 27.8% | 14.8% | 359 г |
| Фосфор, P | 188.7 мг | 800 мг | 23.6% | 12.6% | 424 г |
| Хлор, Cl | 57.45 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.3% | 4003 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.375 мг | 18 мг | 7.6% | 4% | 1309 г |
| Йод, I | 6.16 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.2% | 2435 г |
| Кобальт, Co | 8.75 мкг | 10 мкг | 87.5% | 46.5% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 1% | 5714 г |
| Медь, Cu | 231.05 мкг | 1000 мкг | 23.1% | 12.3% | 433 г |
| Молибден, Mo | 11.6 мкг | 70 мкг | 16.6% | 8.8% | 603 г |
| Никель, Ni | 8.6 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 75.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6349 г |
| Хром, Cr | 8.2 мкг | 50 мкг | 16.4% | 8.7% | 610 г |
| Цинк, Zn | 4.1145 мг | 12 мг | 34.3% | 18.2% | 292 г |
Энергетическая ценность Бифштекс говяжий составляет 188 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».