| Капуста белокочанная | 100 г |
| Свекла (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Чеснок | 5 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Морковь | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4953 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.9% | 5067 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 8.8% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 29.4% | 1000 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 10.6% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 8.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 477.8 мкг | 900 мкг | 53.1% | 156.2% | 188 г |
| бета Каротин | 2.879 мг | 5 мг | 57.6% | 169.4% | 174 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6.2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 8.5% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 7.93 мг | 500 мг | 1.6% | 4.7% | 6305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 6.5% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 13.8% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.302 мкг | 400 мкг | 3.3% | 9.7% | 3007 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.76 мг | 90 мг | 26.4% | 77.6% | 379 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 3.2% | 8824 г |
| Витамин Н, биотин | 0.206 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.2% | 24272 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.4 мкг | 120 мкг | 22.8% | 67.1% | 438 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7254 мг | 20 мг | 3.6% | 10.6% | 2757 г |
| Ниацин | 0.546 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.63 мг | 2500 мг | 9.7% | 28.5% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 66.68 мг | 1000 мг | 6.7% | 19.7% | 1500 г |
| Кремний, Si | 47.898 мг | 30 мг | 159.7% | 469.7% | 63 г |
| Магний, Mg | 23.56 мг | 400 мг | 5.9% | 17.4% | 1698 г |
| Натрий, Na | 3096.7 мг | 1300 мг | 238.2% | 700.6% | 42 г |
| Сера, S | 30.69 мг | 1000 мг | 3.1% | 9.1% | 3258 г |
| Фосфор, P | 44.7 мг | 800 мг | 5.6% | 16.5% | 1790 г |
| Хлор, Cl | 4778.17 мг | 2300 мг | 207.7% | 610.9% | 48 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 273.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 200.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.059 мг | 18 мг | 5.9% | 17.4% | 1700 г |
| Йод, I | 4.51 мкг | 150 мкг | 3% | 8.8% | 3326 г |
| Кобальт, Co | 3.397 мкг | 10 мкг | 34% | 100% | 294 г |
| Литий, Li | 20.524 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3438 мг | 2 мг | 17.2% | 50.6% | 582 г |
| Медь, Cu | 110.87 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 32.6% | 902 г |
| Молибден, Mo | 20.244 мкг | 70 мкг | 28.9% | 85% | 346 г |
| Никель, Ni | 10.905 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 150.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.578 мкг | 55 мкг | 1.1% | 3.2% | 9516 г |
| Стронций, Sr | 4.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.9 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.8% | 17467 г |
| Хром, Cr | 9.29 мкг | 50 мкг | 18.6% | 54.7% | 538 г |
| Цинк, Zn | 0.421 мг | 12 мг | 3.5% | 10.3% | 2850 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.524 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.321 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.716 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.635 мг | ~ |
Энергетическая ценность Диетический салат составляет 34 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».