| Кабачок (Жарка) | 750 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 55 г |
| Морковь (Тушение) | 60 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Чеснок | 5 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.8 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2559 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.3% | 4471 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.8% | 2667 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 6.7% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 14.4% | 1053 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 5.3% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 245.8 мкг | 900 мкг | 27.3% | 41.5% | 366 г |
| бета Каротин | 1.475 мг | 5 мг | 29.5% | 44.8% | 339 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.5% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 18.52 мг | 500 мг | 3.7% | 5.6% | 2700 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 8.2% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 18.8% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.407 мкг | 400 мкг | 6.1% | 9.3% | 1639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.67 мг | 90 мг | 19.6% | 29.8% | 509 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.084 мг | 15 мг | 7.2% | 10.9% | 1384 г |
| Витамин Н, биотин | 1.194 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.6% | 4188 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.1 мкг | 120 мкг | 30.1% | 45.7% | 332 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2237 мг | 20 мг | 6.1% | 9.3% | 1634 г |
| Ниацин | 0.975 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 424.91 мг | 2500 мг | 17% | 25.8% | 588 г |
| Кальций, Ca | 32.54 мг | 1000 мг | 3.3% | 5% | 3073 г |
| Кремний, Si | 41.42 мг | 30 мг | 138.1% | 209.9% | 72 г |
| Магний, Mg | 22.99 мг | 400 мг | 5.7% | 8.7% | 1740 г |
| Натрий, Na | 138.43 мг | 1300 мг | 10.6% | 16.1% | 939 г |
| Сера, S | 14.37 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.1% | 6959 г |
| Фосфор, P | 34.2 мг | 800 мг | 4.3% | 6.5% | 2339 г |
| Хлор, Cl | 241.57 мг | 2300 мг | 10.5% | 16% | 952 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.906 мг | 18 мг | 5% | 7.6% | 1987 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.1% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 5.231 мкг | 10 мкг | 52.3% | 79.5% | 191 г |
| Литий, Li | 0.992 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2208 мг | 2 мг | 11% | 16.7% | 906 г |
| Медь, Cu | 133.66 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 20.4% | 748 г |
| Молибден, Mo | 9.581 мкг | 70 мкг | 13.7% | 20.8% | 731 г |
| Никель, Ni | 2.602 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.062 мкг | 55 мкг | 1.9% | 2.9% | 5179 г |
| Стронций, Sr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.05 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 22161 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 6.4% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 0.5971 мг | 12 мг | 5% | 7.6% | 2010 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.387 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 35.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.39 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.403 г | min 16.8 г | 2.4% | 3.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.402 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки а-ля икра составляет 65,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».