| Свинина Карбонад [Виктория] | 1495 г |
| Говядина, шейная часть | 1595 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.4 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1226 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 16.1% | 452 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 10.6% | 691 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3047 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.5% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.8% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 36.13 мг | 500 мг | 7.2% | 5.2% | 1384 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 4.5% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 7.9% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.955 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8073 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.549 мкг | 3 мкг | 51.6% | 37.6% | 194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 1.5% | 5102 г |
| Витамин Н, биотин | 1.807 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.6% | 2767 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9099 мг | 20 мг | 9.5% | 6.9% | 1047 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.6 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.7% | 1538 г |
| Кальций, Ca | 4.65 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 21505 г |
| Магний, Mg | 10.84 мг | 400 мг | 2.7% | 2% | 3690 г |
| Натрий, Na | 30.97 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.7% | 4198 г |
| Сера, S | 118.72 мг | 1000 мг | 11.9% | 8.7% | 842 г |
| Фосфор, P | 82.6 мг | 800 мг | 10.3% | 7.5% | 969 г |
| Хлор, Cl | 30.45 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.568 мг | 18 мг | 3.2% | 2.3% | 3169 г |
| Йод, I | 3.72 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.8% | 4032 г |
| Кобальт, Co | 3.613 мкг | 10 мкг | 36.1% | 26.3% | 277 г |
| Марганец, Mn | 0.0181 мг | 2 мг | 0.9% | 0.7% | 11050 г |
| Медь, Cu | 93.94 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 6.8% | 1065 г |
| Молибден, Mo | 5.988 мкг | 70 мкг | 8.6% | 6.3% | 1169 г |
| Никель, Ni | 4.439 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 39.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.52 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12300 г |
| Хром, Cr | 5.16 мкг | 50 мкг | 10.3% | 7.5% | 969 г |
| Цинк, Zn | 1.5485 мг | 12 мг | 12.9% | 9.4% | 775 г |
Энергетическая ценность Фарш составляет 137,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».