Мой здоровый рацион

Рецепт салат капуста 26.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат капуста 26.08

Морская капуста 305 г
Морковь, красная 130 г
Лук репчатый 70 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 3 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат капуста 26.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.4 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2359 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2% 6909 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 12% 1167 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.9% 4660 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.5% 1333 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.2% 2739 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 486.6 мкг 900 мкг 54.1% 75.8% 185 г
бета Каротин 2.997 мг 5 мг 59.9% 83.9% 167 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.3% 3273 г
Витамин В4, холин 0.06 мг 500 мг 833333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 2.1% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 4.2% 3333 г
Витамин В9, фолаты 4.723 мкг 400 мкг 1.2% 1.7% 8469 г
Витамин C, аскорбиновая 3.77 мг 90 мг 4.2% 5.9% 2387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.179 мг 15 мг 14.5% 20.3% 688 г
Витамин Н, биотин 0.263 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 19011 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 4.8% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.6511 мг 20 мг 3.3% 4.6% 3072 г
Макроэлементы
Калий, K 630.42 мг 2500 мг 25.2% 35.3% 397 г
Кальций, Ca 37.86 мг 1000 мг 3.8% 5.3% 2641 г
Магний, Mg 108.99 мг 400 мг 27.2% 38.1% 367 г
Натрий, Na 518.42 мг 1300 мг 39.9% 55.9% 251 г
Сера, S 14.62 мг 1000 мг 1.5% 2.1% 6840 г
Фосфор, P 53.7 мг 800 мг 6.7% 9.4% 1490 г
Хлор, Cl 337.35 мг 2300 мг 14.7% 20.6% 682 г
Микроэлементы
Бор, B 26.1 мкг ~
Железо, Fe 9.556 мг 18 мг 53.1% 74.4% 188 г
Йод, I 171.1 мкг 150 мкг 114.1% 159.8% 88 г
Кобальт, Co 0.737 мкг 10 мкг 7.4% 10.4% 1357 г
Марганец, Mn 0.0629 мг 2 мг 3.1% 4.3% 3180 г
Медь, Cu 19.58 мкг 1000 мкг 2% 2.8% 5107 г
Молибден, Mo 0.616 мкг 70 мкг 0.9% 1.3% 11364 г
Селен, Se 0.042 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 130952 г
Фтор, F 4.24 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 94340 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 19231 г
Цинк, Zn 0.1223 мг 12 мг 1% 1.4% 9812 г

Энергетическая ценность салат капуста 26.08 составляет 71,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».