Мой здоровый рацион

Рецепт Суп горох. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп горох

Горох, зерно цельное (Варка) 220 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Морковь (Варка без слива) 70 г
Лук репчатый (Варка без слива) 80 г
Свинина, вырезка (Варка) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп горох".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.7 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1172 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 10.9% 639 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.7% 2545 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 6% 1159 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 12.9% 541 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.8% 3801 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.6 мкг 900 мкг 15.8% 11% 631 г
бета Каротин 0.904 мг 5 мг 18.1% 12.6% 553 г
Витамин В1, тиамин 0.453 мг 1.5 мг 30.2% 21% 331 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 4% 1765 г
Витамин В4, холин 70.13 мг 500 мг 14% 9.7% 713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.733 мг 5 мг 14.7% 10.2% 682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 9.3% 746 г
Витамин В9, фолаты 4.287 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9331 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 7.9% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 4.09 мг 90 мг 4.5% 3.1% 2200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 1.7% 4076 г
Витамин Н, биотин 6 мкг 50 мкг 12% 8.4% 833 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.8898 мг 20 мг 14.4% 10% 692 г
Ниацин 1.913 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 570.56 мг 2500 мг 22.8% 15.9% 438 г
Кальций, Ca 39.53 мг 1000 мг 4% 2.8% 2530 г
Кремний, Si 34.882 мг 30 мг 116.3% 80.9% 86 г
Магний, Mg 46.24 мг 400 мг 11.6% 8.1% 865 г
Натрий, Na 21.1 мг 1300 мг 1.6% 1.1% 6161 г
Сера, S 132.53 мг 1000 мг 13.3% 9.3% 755 г
Фосфор, P 167.7 мг 800 мг 21% 14.6% 477 г
Хлор, Cl 76.44 мг 2300 мг 3.3% 2.3% 3009 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 552.1 мкг ~
Бор, B 212.6 мкг ~
Ванадий, V 80.83 мкг ~
Железо, Fe 2.588 мг 18 мг 14.4% 10% 696 г
Йод, I 3.76 мкг 150 мкг 2.5% 1.7% 3989 г
Кобальт, Co 8.09 мкг 10 мкг 80.9% 56.3% 124 г
Литий, Li 20.953 мкг ~
Марганец, Mn 0.4958 мг 2 мг 24.8% 17.3% 403 г
Медь, Cu 284.83 мкг 1000 мкг 28.5% 19.8% 351 г
Молибден, Mo 26.317 мкг 70 мкг 37.6% 26.2% 266 г
Никель, Ni 64.029 мкг ~
Олово, Sn 10.65 мкг ~
Рубидий, Rb 160.9 мкг ~
Селен, Se 2.667 мкг 55 мкг 4.8% 3.3% 2062 г
Стронций, Sr 22.19 мкг ~
Титан, Ti 43.66 мкг ~
Фтор, F 35.12 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11390 г
Хром, Cr 8.14 мкг 50 мкг 16.3% 11.3% 614 г
Цинк, Zn 1.6366 мг 12 мг 13.6% 9.5% 733 г
Цирконий, Zr 3.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.344 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.372 г ~
Аргинин* 0.461 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.471 г ~
Лизин 0.45 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.514 г ~
Заменимые аминокислоты 0.63 г ~
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.677 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 0.935 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.304 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.159 г min 16.8 г 0.9% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.16 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.282 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.26 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Суп горох составляет 143,7 кКал.

  • Порция = 128 гр (183.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».