| Лосось атлантический (семга) (Тушение) | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.6 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 700 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 11.1% | 374 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 12.3% | 339 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.5% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3738 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.4 мкг | 900 мкг | 8.6% | 3.6% | 1163 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.198 мг | 1.5 мг | 13.2% | 5.5% | 758 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.284 мг | 1.8 мг | 15.8% | 6.6% | 634 г |
| Витамин В4, холин | 87.06 мг | 500 мг | 17.4% | 7.2% | 574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.533 мг | 5 мг | 30.7% | 12.8% | 326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.655 мг | 2 мг | 32.8% | 13.6% | 305 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.331 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.8% | 2308 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.717 мкг | 3 мкг | 90.6% | 37.7% | 110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14516 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.004 мкг | 10 мкг | 60% | 24.9% | 167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.019 мг | 15 мг | 33.5% | 13.9% | 299 г |
| Витамин Н, биотин | 3.904 мкг | 50 мкг | 7.8% | 3.2% | 1281 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4611 мг | 20 мг | 42.3% | 17.6% | 236 г |
| Ниацин | 4.977 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 385.66 мг | 2500 мг | 15.4% | 6.4% | 648 г |
| Кальций, Ca | 24.61 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 4063 г |
| Кремний, Si | 0.146 мг | 30 мг | 0.5% | 0.2% | 20548 г |
| Магний, Mg | 24.92 мг | 400 мг | 6.2% | 2.6% | 1605 г |
| Натрий, Na | 60.97 мг | 1300 мг | 4.7% | 2% | 2132 г |
| Сера, S | 209.04 мг | 1000 мг | 20.9% | 8.7% | 478 г |
| Фосфор, P | 233 мг | 800 мг | 29.1% | 12.1% | 343 г |
| Хлор, Cl | 30.33 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.5% | 7583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.209 мг | 18 мг | 6.7% | 2.8% | 1489 г |
| Йод, I | 24.14 мкг | 150 мкг | 16.1% | 6.7% | 621 г |
| Кобальт, Co | 19.223 мкг | 10 мкг | 192.2% | 79.9% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.0401 мг | 2 мг | 2% | 0.8% | 4988 г |
| Медь, Cu | 241.73 мкг | 1000 мкг | 24.2% | 10.1% | 414 г |
| Молибден, Mo | 5.047 мкг | 70 мкг | 7.2% | 3% | 1387 г |
| Никель, Ni | 5.26 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.254 мкг | 55 мкг | 55% | 22.9% | 182 г |
| Титан, Ti | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 382.49 мкг | 4000 мкг | 9.6% | 4% | 1046 г |
| Хром, Cr | 48.32 мкг | 50 мкг | 96.6% | 40.1% | 103 г |
| Цинк, Zn | 0.8054 мг | 12 мг | 6.7% | 2.8% | 1490 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.474 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лизин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.336 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 41.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 161.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.18 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.86 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.478 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.974 г | min 16.8 г | 29.6% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.575 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.956 г | от 11.2 до 20.6 г | 71% | 29.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.748 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Лосось в кляре составляет 240,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».