Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяно-блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяно-блин

Яйцо куриное (Запекание) 120 г
творог 100 г
Овсяная мука 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно-блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.5 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1119 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 9.9% 673 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8% 836 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 3.4% 1973 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.3% 1538 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2% 3353 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.2 мкг 900 мкг 14.2% 9.4% 702 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.7% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 10.9% 610 г
Витамин В4, холин 131.06 мг 500 мг 26.2% 17.4% 382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.756 мг 5 мг 15.1% 10% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.2% 1600 г
Витамин В9, фолаты 10.347 мкг 400 мкг 2.6% 1.7% 3866 г
Витамин В12, кобаламин 0.462 мкг 3 мкг 15.4% 10.2% 649 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 1.7% 4072 г
Витамин D, кальциферол 1.088 мкг 10 мкг 10.9% 7.2% 919 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.568 мг 15 мг 3.8% 2.5% 2641 г
Витамин Н, биотин 11.525 мкг 50 мкг 23.1% 15.3% 434 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин РР, НЭ 3.0936 мг 20 мг 15.5% 10.3% 646 г
Ниацин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.69 мг 2500 мг 7.5% 5% 1339 г
Кальций, Ca 64.21 мг 1000 мг 6.4% 4.3% 1557 г
Магний, Mg 26.68 мг 400 мг 6.7% 4.5% 1499 г
Натрий, Na 287.54 мг 1300 мг 22.1% 14.7% 452 г
Сера, S 120.76 мг 1000 мг 12.1% 8% 828 г
Фосфор, P 173.2 мг 800 мг 21.7% 14.4% 462 г
Хлор, Cl 101.04 мг 2300 мг 4.4% 2.9% 2276 г
Микроэлементы
Бор, B 47.4 мкг ~
Ванадий, V 0.72 мкг ~
Железо, Fe 2.462 мг 18 мг 13.7% 9.1% 731 г
Йод, I 9.59 мкг 150 мкг 6.4% 4.3% 1564 г
Кобальт, Co 5.928 мкг 10 мкг 59.3% 39.4% 169 г
Марганец, Mn 0.0887 мг 2 мг 4.4% 2.9% 2255 г
Медь, Cu 85.17 мкг 1000 мкг 8.5% 5.6% 1174 г
Молибден, Mo 5.429 мкг 70 мкг 7.8% 5.2% 1289 г
Селен, Se 20.115 мкг 55 мкг 36.6% 24.3% 273 г
Фтор, F 35.53 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11258 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 3.8% 1748 г
Цинк, Zn 0.7201 мг 12 мг 6% 4% 1666 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.516 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.421 г ~
Валин 0.411 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.576 г ~
Лизин 0.48 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.384 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.603 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.379 г ~
Аспарагиновая кислота 0.656 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.944 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.496 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 280.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.093 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.469 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.438 г min 16.8 г 14.5% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.208 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.181 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.618 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.587 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Овсяно-блин составляет 150,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».