Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с сайрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с сайрой

Картофель 150 г
Перловая каша по 1-270 180 г
Сайра бланшированная в масле, консервы 200 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 80 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с сайрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.5 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1049 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5.4% 1169 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 11.2% 554 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 3.1% 2028 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5% 1250 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 1.9% 3271 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 274.6 мкг 900 мкг 30.5% 19% 328 г
бета Каротин 1.649 мг 5 мг 33% 20.6% 303 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 3.2% 1978 г
Витамин В4, холин 7.45 мг 500 мг 1.5% 0.9% 6711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 1.7% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 7.4% 847 г
Витамин В9, фолаты 11.096 мкг 400 мкг 2.8% 1.7% 3605 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 6.9% 912 г
Витамин C, аскорбиновая 6.41 мг 90 мг 7.1% 4.4% 1404 г
Витамин D, кальциферол 0.767 мкг 10 мкг 7.7% 4.8% 1304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.725 мг 15 мг 4.8% 3% 2069 г
Витамин Н, биотин 0.201 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 24876 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.1% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.589 мг 20 мг 7.9% 4.9% 1259 г
Ниацин 0.549 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.71 мг 2500 мг 10.2% 6.4% 982 г
Кальций, Ca 17.97 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5565 г
Кремний, Si 14.247 мг 30 мг 47.5% 29.6% 211 г
Магний, Mg 20.4 мг 400 мг 5.1% 3.2% 1961 г
Натрий, Na 245.36 мг 1300 мг 18.9% 11.8% 530 г
Сера, S 70.23 мг 1000 мг 7% 4.4% 1424 г
Фосфор, P 111 мг 800 мг 13.9% 8.7% 721 г
Хлор, Cl 252.05 мг 2300 мг 11% 6.9% 913 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 264.8 мкг ~
Бор, B 72.9 мкг ~
Ванадий, V 44.18 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 2.4% 2571 г
Йод, I 15.74 мкг 150 мкг 10.5% 6.5% 953 г
Кобальт, Co 7.329 мкг 10 мкг 73.3% 45.7% 136 г
Литий, Li 16.644 мкг ~
Марганец, Mn 0.1651 мг 2 мг 8.3% 5.2% 1211 г
Медь, Cu 105.07 мкг 1000 мкг 10.5% 6.5% 952 г
Молибден, Mo 5.479 мкг 70 мкг 7.8% 4.9% 1278 г
Никель, Ni 3.822 мкг ~
Рубидий, Rb 158.1 мкг ~
Селен, Se 2.244 мкг 55 мкг 4.1% 2.6% 2451 г
Стронций, Sr 3.1 мкг ~
Фтор, F 134.9 мкг 4000 мкг 3.4% 2.1% 2965 г
Хром, Cr 17.75 мкг 50 мкг 35.5% 22.1% 282 г
Цинк, Zn 0.6159 мг 12 мг 5.1% 3.2% 1948 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.693 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.395 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 27.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.74 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.368 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.867 г min 16.8 г 11.1% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.811 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.905 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.345 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Суп с сайрой составляет 160,5 кКал.

  • Порция = 146 гр (234.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».