| Яйцо куриное жареное (без масла) | 120 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 277.9 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 606 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 5.9% | 608 г |
| Жиры | 25 г | 56 г | 44.6% | 16% | 224 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3795 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 230.6 мкг | 900 мкг | 25.6% | 9.2% | 390 г |
| Ретинол | 0.222 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 1.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.434 мг | 1.8 мг | 24.1% | 8.7% | 415 г |
| Витамин В4, холин | 247.34 мг | 500 мг | 49.5% | 17.8% | 202 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.281 мг | 5 мг | 25.6% | 9.2% | 390 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 2.5% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.897 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.6% | 5800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.513 мкг | 3 мкг | 17.1% | 6.2% | 585 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.168 мкг | 10 мкг | 21.7% | 7.8% | 461 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.32 мг | 15 мг | 15.5% | 5.6% | 647 г |
| Витамин Н, биотин | 19.901 мкг | 50 мкг | 39.8% | 14.3% | 251 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 2.7% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2642 мг | 20 мг | 11.3% | 4.1% | 883 г |
| Ниацин | 0.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.07 мг | 2500 мг | 5.5% | 2% | 1811 г |
| Кальций, Ca | 54.33 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.9% | 1841 г |
| Магний, Mg | 11.82 мг | 400 мг | 3% | 1.1% | 3384 г |
| Натрий, Na | 132.3 мг | 1300 мг | 10.2% | 3.7% | 983 г |
| Сера, S | 173.4 мг | 1000 мг | 17.3% | 6.2% | 577 г |
| Фосфор, P | 189.5 мг | 800 мг | 23.7% | 8.5% | 422 г |
| Хлор, Cl | 153.69 мг | 2300 мг | 6.7% | 2.4% | 1497 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.521 мг | 18 мг | 14% | 5% | 714 г |
| Йод, I | 19.71 мкг | 150 мкг | 13.1% | 4.7% | 761 г |
| Кобальт, Co | 9.852 мкг | 10 мкг | 98.5% | 35.4% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.0286 мг | 2 мг | 1.4% | 0.5% | 6993 г |
| Медь, Cu | 81.77 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 3% | 1223 г |
| Молибден, Mo | 5.912 мкг | 70 мкг | 8.4% | 3% | 1184 г |
| Селен, Se | 31.232 мкг | 55 мкг | 56.8% | 20.4% | 176 г |
| Фтор, F | 54.19 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7381 г |
| Хром, Cr | 3.94 мкг | 50 мкг | 7.9% | 2.8% | 1269 г |
| Цинк, Zn | 1.0936 мг | 12 мг | 9.1% | 3.3% | 1097 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 32.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 561.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.843 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.357 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.121 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.856 г | min 16.8 г | 88.4% | 31.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.271 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.071 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.672 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.7% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.714 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница глазунья составляет 277,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».