| Кости свинокопченостей (Варка без слива) | 229 г |
| Картофель | 59 г |
| Морковь, красная | 18 г |
| Лук репчатый | 22 г |
| Щавель | 44 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 91 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5103 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 11.2% | 2714 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 11.5% | 2667 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 1.2% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 1.5% | 20000 г |
| Вода | 96 г | 2273 г | 4.2% | 12.7% | 2368 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.3 мкг | 900 мкг | 4.7% | 14.2% | 2128 г |
| бета Каротин | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 10.9% | 2778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 3.3% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 7% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 21.1 мг | 500 мг | 4.2% | 12.7% | 2370 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 8.5% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 10.6% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.785 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.2% | 22409 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.273 мкг | 3 мкг | 9.1% | 27.6% | 1099 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.83 мг | 90 мг | 2% | 6.1% | 4918 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.109 мкг | 10 мкг | 1.1% | 3.3% | 9174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.149 мг | 15 мг | 1% | 3% | 10067 г |
| Витамин Н, биотин | 1.393 мкг | 50 мкг | 2.8% | 8.5% | 3589 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.3% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1895 мг | 20 мг | 5.9% | 17.9% | 1681 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 63.04 мг | 2500 мг | 2.5% | 7.6% | 3966 г |
| Кальций, Ca | 9.82 мг | 1000 мг | 1% | 3% | 10183 г |
| Магний, Mg | 6.57 мг | 400 мг | 1.6% | 4.8% | 6088 г |
| Натрий, Na | 54.75 мг | 1300 мг | 4.2% | 12.7% | 2374 г |
| Сера, S | 39.95 мг | 1000 мг | 4% | 12.1% | 2503 г |
| Фосфор, P | 32.1 мг | 800 мг | 4% | 12.1% | 2492 г |
| Хлор, Cl | 82.87 мг | 2300 мг | 3.6% | 10.9% | 2775 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.517 мг | 18 мг | 2.9% | 8.8% | 3482 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 4.2% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 1.596 мкг | 10 мкг | 16% | 48.5% | 627 г |
| Марганец, Mn | 0.0155 мг | 2 мг | 0.8% | 2.4% | 12903 г |
| Медь, Cu | 32.67 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 10% | 3061 г |
| Молибден, Mo | 2.154 мкг | 70 мкг | 3.1% | 9.4% | 3250 г |
| Селен, Se | 1.583 мкг | 55 мкг | 2.9% | 8.8% | 3474 г |
| Фтор, F | 92.8 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 7% | 4310 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 10.9% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 0.4481 мг | 12 мг | 3.7% | 11.2% | 2678 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Щавель составляет 33 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».