Мой здоровый рацион

Рецепт Кролик мясо запеченное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кролик мясо запеченное

Мясо кролика (Запекание) 510 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Соль морская натуральная садочная Setra 2 г
Куркума, молотая 0 г
Оливковое масло 0 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кролик мясо запеченное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.2 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 940 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 13.7% 409 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 10.9% 509 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.7% 3323 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.8 мкг 900 мкг 2.1% 1.2% 4787 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.6% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 5.2% 1071 г
Витамин В4, холин 102.11 мг 500 мг 20.4% 11.4% 490 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.367 мг 2 мг 18.4% 10.3% 545 г
Витамин В9, фолаты 5.384 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7429 г
Витамин В12, кобаламин 3.726 мкг 3 мкг 124.2% 69.3% 81 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6164 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 1.8% 3093 г
Витамин Н, биотин 0.492 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10163 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 9.8572 мг 20 мг 49.3% 27.5% 203 г
Ниацин 5.694 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.53 мг 2500 мг 13.4% 7.5% 745 г
Кальций, Ca 36.89 мг 1000 мг 3.7% 2.1% 2711 г
Кремний, Si 0.769 мг 30 мг 2.6% 1.5% 3901 г
Магний, Mg 24.02 мг 400 мг 6% 3.3% 1665 г
Натрий, Na 188.28 мг 1300 мг 14.5% 8.1% 690 г
Сера, S 206.45 мг 1000 мг 20.6% 11.5% 484 г
Фосфор, P 182.2 мг 800 мг 22.8% 12.7% 439 г
Хлор, Cl 288 мг 2300 мг 12.5% 7% 799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.7 мкг ~
Бор, B 30.8 мкг ~
Железо, Fe 3.011 мг 18 мг 16.7% 9.3% 598 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 1.2% 4870 г
Кобальт, Co 14.89 мкг 10 мкг 148.9% 83.1% 67 г
Марганец, Mn 0.0478 мг 2 мг 2.4% 1.3% 4184 г
Медь, Cu 131.05 мкг 1000 мкг 13.1% 7.3% 763 г
Молибден, Mo 4.714 мкг 70 мкг 6.7% 3.7% 1485 г
Никель, Ni 0.462 мкг ~
Олово, Sn 1.09 мкг ~
Рубидий, Rb 73.2 мкг ~
Селен, Se 0.111 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 49550 г
Стронций, Sr 1.43 мкг ~
Фтор, F 69.47 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 5758 г
Хром, Cr 7.84 мкг 50 мкг 15.7% 8.8% 638 г
Цинк, Zn 2.196 мг 12 мг 18.3% 10.2% 546 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 1.37 г ~
Валин 0.972 г ~
Гистидин* 0.577 г ~
Изолейцин 0.792 г ~
Лейцин 1.587 г ~
Лизин 2.018 г ~
Метионин 0.458 г ~
Метионин + Цистеин 0.697 г ~
Треонин 0.837 г ~
Триптофан 0.305 г ~
Фенилаланин 0.473 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.907 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 1.37 г ~
Аспарагиновая кислота 1.719 г ~
Гидроксипролин 0.182 г ~
Глицин 0.883 г ~
Глутаминовая кислота 3.178 г ~
Пролин 0.772 г ~
Серин 0.771 г ~
Тирозин 0.425 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.318 г от 0.9 до 3.7 г 35.3% 19.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.359 г от 4.7 до 16.8 г 50.2% 28%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.141 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.42 г ~
15:0 Пентадекановая 0.073 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.919 г ~
17:0 Маргариновая 0.1 г ~
18:0 Стеариновая 0.903 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.298 г min 16.8 г 25.6% 14.3%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.703 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.211 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.674 г от 11.2 до 20.6 г 23.9% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.454 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.328 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Кролик мясо запеченное составляет 179,2 кКал.

  • Порция = 280 гр (501.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».