| Лук репчатый | 137 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, тушеные | 400 г |
| Картофель | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Карри, порошок | 5 г |
| Чеснок | 7 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Вода | 915 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.2 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2332 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 8.7% | 1583 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.7% | 2435 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 5% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.5% | 2500 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.1 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.1% | 12676 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 5.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.6% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 13.9 мг | 500 мг | 2.8% | 3.9% | 3597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 7.2% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 10.9% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.756 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.7% | 8410 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.5% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.55 мг | 90 мг | 9.5% | 13.2% | 1053 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.016 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.145 мг | 15 мг | 1% | 1.4% | 10345 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.089 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 56180 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4908 мг | 20 мг | 7.5% | 10.4% | 1342 г |
| Ниацин | 0.532 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.823 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.17 мг | 2500 мг | 10.7% | 14.8% | 936 г |
| Кальций, Ca | 14.31 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.9% | 6988 г |
| Кремний, Si | 20.208 мг | 30 мг | 67.4% | 93.4% | 148 г |
| Магний, Mg | 14.3 мг | 400 мг | 3.6% | 5% | 2797 г |
| Натрий, Na | 400.05 мг | 1300 мг | 30.8% | 42.7% | 325 г |
| Сера, S | 57.46 мг | 1000 мг | 5.7% | 7.9% | 1740 г |
| Фосфор, P | 50.2 мг | 800 мг | 6.3% | 8.7% | 1594 г |
| Хлор, Cl | 619.83 мг | 2300 мг | 26.9% | 37.3% | 371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 365.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.692 мг | 18 мг | 3.8% | 5.3% | 2601 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.1% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 2.44 мкг | 10 мкг | 24.4% | 33.8% | 410 г |
| Литий, Li | 30.698 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1052 мг | 2 мг | 5.3% | 7.3% | 1901 г |
| Медь, Cu | 77.43 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 10.7% | 1291 г |
| Молибден, Mo | 4.939 мкг | 70 мкг | 7.1% | 9.8% | 1417 г |
| Никель, Ni | 2.204 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 225.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.268 мкг | 55 мкг | 5.9% | 8.2% | 1683 г |
| Стронций, Sr | 3.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.16 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.8% | 7974 г |
| Хром, Cr | 4.21 мкг | 50 мкг | 8.4% | 11.6% | 1188 г |
| Цинк, Zn | 0.5955 мг | 12 мг | 5% | 6.9% | 2015 г |
| Цирконий, Zr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.303 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.291 г | ~ | |||
| Валин | 0.239 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лизин | 0.374 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.201 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.503 г | ~ | |||
| Аланин | 0.266 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.451 г | ~ | |||
| Глицин | 0.285 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.686 г | ~ | |||
| Пролин | 0.224 г | ~ | |||
| Серин | 0.189 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.887 г | min 16.8 г | 5.3% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.744 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.017 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.496 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная картошка составляет 72,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».