Мой здоровый рацион

Рецепт Салат: лук-перо, яйцо, огурец, сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат: лук-перо, яйцо, огурец, сметана

Лук зеленый (перо) 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 106 г
Огурец, грунтовый 146 г
соль морская 2 г
Сметана 20,0% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат: лук-перо, яйцо, огурец, сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.9 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2279 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 7.7% 1767 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 12.6% 1077 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.5% 9522 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.7% 2857 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.1% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.1 мкг 900 мкг 19.5% 26.4% 514 г
бета Каротин 0.552 мг 5 мг 11% 14.9% 906 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 12.9% 1053 г
Витамин В4, холин 84.19 мг 500 мг 16.8% 22.7% 594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 13.5% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 5.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 7.801 мкг 400 мкг 2% 2.7% 5128 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 8.1% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 11.35 мг 90 мг 12.6% 17.1% 793 г
Витамин D, кальциферол 0.608 мкг 10 мкг 6.1% 8.3% 1645 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 4.5% 3030 г
Витамин Н, биотин 6.417 мкг 50 мкг 12.8% 17.3% 779 г
Витамин К, филлохинон 48.5 мкг 120 мкг 40.4% 54.7% 247 г
Витамин РР, НЭ 0.9235 мг 20 мг 4.6% 6.2% 2166 г
Макроэлементы
Калий, K 168.68 мг 2500 мг 6.7% 9.1% 1482 г
Кальций, Ca 58.45 мг 1000 мг 5.8% 7.8% 1711 г
Магний, Mg 13.91 мг 400 мг 3.5% 4.7% 2876 г
Натрий, Na 45.47 мг 1300 мг 3.5% 4.7% 2859 г
Сера, S 56.46 мг 1000 мг 5.6% 7.6% 1771 г
Фосфор, P 80.4 мг 800 мг 10.1% 13.7% 995 г
Хлор, Cl 66.38 мг 2300 мг 2.9% 3.9% 3465 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.283 мг 18 мг 7.1% 9.6% 1403 г
Йод, I 6.55 мкг 150 мкг 4.4% 6% 2290 г
Кобальт, Co 4.865 мкг 10 мкг 48.7% 65.9% 206 г
Марганец, Mn 0.1332 мг 2 мг 6.7% 9.1% 1502 г
Медь, Cu 82.47 мкг 1000 мкг 8.2% 11.1% 1213 г
Молибден, Mo 7.077 мкг 70 мкг 10.1% 13.7% 989 г
Селен, Se 8.853 мкг 55 мкг 16.1% 21.8% 621 г
Фтор, F 21.25 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 18824 г
Хром, Cr 4.33 мкг 50 мкг 8.7% 11.8% 1155 г
Цинк, Zn 0.5238 мг 12 мг 4.4% 6% 2291 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат: лук-перо, яйцо, огурец, сметана составляет 73,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов