| Огурец парниковый | 80 г |
| Редис | 30 г |
| Щавель | 20 г |
| Морковь по-корейски классическая | 25 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 9 г |
| Укроп | 5 г |
| Сметана 20% [Кубанская Буренка] | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.9 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2765 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.3% | 6909 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 13% | 1273 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.6% | 2500 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 5.7% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.3 мкг | 900 мкг | 7.8% | 12.8% | 1280 г |
| бета Каротин | 0.477 мг | 5 мг | 9.5% | 15.6% | 1048 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 38.418 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.8% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.6% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 5.54 мг | 500 мг | 1.1% | 1.8% | 9025 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 4.8% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 4.3% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.796 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.3% | 6901 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.88 мг | 90 мг | 15.4% | 25.3% | 648 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 3.3% | 4918 г |
| Витамин Н, биотин | 0.587 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2% | 8518 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.8 мкг | 120 мкг | 16.5% | 27.1% | 606 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2735 мг | 20 мг | 1.4% | 2.3% | 7313 г |
| Ниацин | 0.139 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.27 мг | 2500 мг | 7.3% | 12% | 1379 г |
| Кальций, Ca | 25.14 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.1% | 3978 г |
| Кремний, Si | 27.055 мг | 30 мг | 90.2% | 148.1% | 111 г |
| Магний, Mg | 18.43 мг | 400 мг | 4.6% | 7.6% | 2170 г |
| Натрий, Na | 7.51 мг | 1300 мг | 0.6% | 1% | 17310 г |
| Сера, S | 6.89 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.1% | 14514 г |
| Фосфор, P | 30.9 мг | 800 мг | 3.9% | 6.4% | 2589 г |
| Хлор, Cl | 24.72 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.8% | 9304 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 266.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.61 мг | 18 мг | 3.4% | 5.6% | 2951 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.3% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 1.1 мкг | 10 мкг | 11% | 18.1% | 909 г |
| Литий, Li | 4.299 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1267 мг | 2 мг | 6.3% | 10.3% | 1579 г |
| Медь, Cu | 56.76 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 9.4% | 1762 г |
| Молибден, Mo | 3.189 мкг | 70 мкг | 4.6% | 7.6% | 2195 г |
| Никель, Ni | 4.723 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.388 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 14175 г |
| Стронций, Sr | 2.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.4 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 32258 г |
| Хром, Cr | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 9.9% | 1672 г |
| Цинк, Zn | 0.1609 мг | 12 мг | 1.3% | 2.1% | 7458 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурца, щавеля и редиса со сметаной составляет 60,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».