Мой здоровый рацион

Рецепт Салатик на работе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салатик на работе

Яйцо перепелиное (Варка) 201 г
Помидоры Черри [Магнит] 100 г
Салаты Белая Дача Капуста с морковью 200 г
Лук репчатый 50 г
Оливковое масло 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатик на работе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.7 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1578 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.3% 1490 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 13.6% 691 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.5% 6441 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 3.4% 2779 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.7 мкг 900 мкг 18.7% 17.5% 533 г
Ретинол 0.164 мг ~
альфа Каротин 0.063 мкг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16667 г
бета Криптоксантин 0.13 мкг ~
Ликопин 0.104 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.365 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 11.9% 786 г
Витамин В4, холин 177.52 мг 500 мг 35.5% 33.3% 282 г
Витамин В5, пантотеновая 0.63 мг 5 мг 12.6% 11.8% 794 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.5% 3704 г
Витамин В9, фолаты 2.824 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 14164 г
Витамин В12, кобаламин 0.551 мкг 3 мкг 18.4% 17.2% 544 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.9% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.489 мкг 10 мкг 4.9% 4.6% 2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.757 мг 15 мг 5% 4.7% 1982 г
гамма Токоферол 0.034 мг ~
Витамин Н, биотин 0.078 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 64103 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.4% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.1311 мг 20 мг 5.7% 5.3% 1768 г
Ниацин 0.122 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.44 мг 2500 мг 2.9% 2.7% 3451 г
Кальций, Ca 25.79 мг 1000 мг 2.6% 2.4% 3877 г
Кремний, Si 0.434 мг 30 мг 1.4% 1.3% 6912 г
Магний, Mg 13.39 мг 400 мг 3.3% 3.1% 2987 г
Натрий, Na 242.27 мг 1300 мг 18.6% 17.4% 537 г
Сера, S 50.39 мг 1000 мг 5% 4.7% 1985 г
Фосфор, P 82.4 мг 800 мг 10.3% 9.7% 971 г
Хлор, Cl 364.35 мг 2300 мг 15.8% 14.8% 631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.7 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Железо, Fe 1.266 мг 18 мг 7% 6.6% 1422 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 57692 г
Кобальт, Co 5.398 мкг 10 мкг 54% 50.6% 185 г
Марганец, Mn 0.0982 мг 2 мг 4.9% 4.6% 2037 г
Медь, Cu 54.1 мкг 1000 мкг 5.4% 5.1% 1848 г
Молибден, Mo 1.271 мкг 70 мкг 1.8% 1.7% 5507 г
Никель, Ni 0.26 мкг ~
Рубидий, Rb 41.3 мкг ~
Селен, Se 11.236 мкг 55 мкг 20.4% 19.1% 489 г
Фтор, F 2.88 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 138889 г
Хром, Cr 5.06 мкг 50 мкг 10.1% 9.5% 988 г
Цинк, Zn 0.5961 мг 12 мг 5% 4.7% 2013 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.312 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.369 г ~
Лизин 0.317 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.397 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.383 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.609 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 209.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.479 мг ~
бета Ситостерол 3.472 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.257 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.518 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.26 г min 16.8 г 25.4% 23.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.312 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.961 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.854 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.752 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Салатик на работе составляет 106,7 кКал.

  • Порция = 288 гр (307.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».