| Вода | 1000 г |
| Картофель | 1000 г |
| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.9 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2480 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 9.9% | 1490 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 6% | 2435 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 4.4% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.2% | 2857 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 5.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.2% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 19.37 мг | 500 мг | 3.9% | 5.7% | 2581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 11.5% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 19.6% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.2 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.9% | 7692 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.9% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8 мг | 90 мг | 8.9% | 13.1% | 1125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.953 мг | 15 мг | 6.4% | 9.4% | 1574 г |
| Витамин Н, биотин | 0.102 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 49020 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0891 мг | 20 мг | 10.4% | 15.3% | 957 г |
| Ниацин | 2.469 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.36 мг | 2500 мг | 10.9% | 16.1% | 918 г |
| Кальций, Ca | 8.98 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.3% | 11136 г |
| Кремний, Si | 18.545 мг | 30 мг | 61.8% | 91% | 162 г |
| Магний, Mg | 25.38 мг | 400 мг | 6.3% | 9.3% | 1576 г |
| Натрий, Na | 13.35 мг | 1300 мг | 1% | 1.5% | 9738 г |
| Сера, S | 57.64 мг | 1000 мг | 5.8% | 8.5% | 1735 г |
| Фосфор, P | 56.4 мг | 800 мг | 7.1% | 10.5% | 1418 г |
| Хлор, Cl | 37.42 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.4% | 6146 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 341.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.64 мг | 18 мг | 3.6% | 5.3% | 2813 г |
| Йод, I | 3.13 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.1% | 4792 г |
| Кобальт, Co | 3.818 мкг | 10 мкг | 38.2% | 56.3% | 262 г |
| Литий, Li | 28 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0828 мг | 2 мг | 4.1% | 6% | 2415 г |
| Медь, Cu | 71.85 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 10.6% | 1392 г |
| Молибден, Mo | 5.491 мкг | 70 мкг | 7.8% | 11.5% | 1275 г |
| Никель, Ni | 2.036 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 216.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.279 мкг | 55 мкг | 7.8% | 11.5% | 1285 г |
| Стронций, Sr | 3.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.16 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.7% | 5467 г |
| Хром, Cr | 8.33 мкг | 50 мкг | 16.7% | 24.6% | 600 г |
| Цинк, Zn | 0.4291 мг | 12 мг | 3.6% | 5.3% | 2797 г |
| Цирконий, Zr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.462 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.379 г | ~ | |||
| Валин | 0.283 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.252 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.41 г | ~ | |||
| Лизин | 0.533 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Треонин | 0.24 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.474 г | ~ | |||
| Аланин | 0.276 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.449 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.207 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.626 г | ~ | |||
| Пролин | 0.219 г | ~ | |||
| Серин | 0.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 37.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.636 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.622 г | min 16.8 г | 3.7% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.595 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое картоха филе лук составляет 67,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».