| Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Вода | 200 г |
Из расчета на одну порцию. Крупу промыть и замочить в воде на несколько часов или ночь. Слить лишнюю мутную воду, добавить воду, чтоб крупа была закрыта на один палец, добавить совсем чуть молока, только забелить, соль по вкусу. Довести почти до кипения, варить на маленьком огне до готовности (15-30 минут), иногда помешивая. При подаче можно добавить сливочного масла, сахара, фрукты или сухофрукты по желанию.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1231 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 4.7% | 1551 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.1% | 2333 г |
| Углеводы | 23.8 г | 219 г | 10.9% | 8% | 920 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 11.7% | 625 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3508 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.196 мг | 1.5 мг | 13.1% | 9.6% | 765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.8% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 37.6 мг | 500 мг | 7.5% | 5.5% | 1330 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 5.3% | 1389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 3.9% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.6 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.1% | 3448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.68 мг | 15 мг | 4.5% | 3.3% | 2206 г |
| Витамин Н, биотин | 8 мкг | 50 мкг | 16% | 11.7% | 625 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.72 мг | 20 мг | 8.6% | 6.3% | 1163 г |
| Ниацин | 0.44 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.8 мг | 2500 мг | 5.8% | 4.2% | 1727 г |
| Кальций, Ca | 29.2 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.1% | 3425 г |
| Кремний, Si | 17.2 мг | 30 мг | 57.3% | 41.9% | 174 г |
| Магний, Mg | 47.2 мг | 400 мг | 11.8% | 8.6% | 847 г |
| Натрий, Na | 14.72 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.8% | 8832 г |
| Сера, S | 33.2 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.4% | 3012 г |
| Фосфор, P | 139.6 мг | 800 мг | 17.5% | 12.8% | 573 г |
| Хлор, Cl | 29.12 мг | 2300 мг | 1.3% | 1% | 7898 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.561 мг | 18 мг | 8.7% | 6.4% | 1153 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 2.68 мкг | 10 мкг | 26.8% | 19.6% | 373 г |
| Марганец, Mn | 2.0213 мг | 2 мг | 101.1% | 73.9% | 99 г |
| Медь, Cu | 200.48 мкг | 1000 мкг | 20% | 14.6% | 499 г |
| Молибден, Mo | 16.76 мкг | 70 мкг | 23.9% | 17.5% | 418 г |
| Никель, Ni | 19.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.56 мкг | 55 мкг | 21% | 15.4% | 476 г |
| Фтор, F | 113.6 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 1.072 мг | 12 мг | 8.9% | 6.5% | 1119 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.28 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.288 г | ~ | |||
| Валин | 0.212 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лизин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Треонин | 0.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.408 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.264 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.392 г | ~ | |||
| Глицин | 0.252 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.276 г | ~ | |||
| Серин | 0.268 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 14% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.376 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.808 г | min 16.8 г | 4.8% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.8 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.996 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.944 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Овсянка (копия) составляет 136,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».