| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Вода водопроводная, городская | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Морковь (Жарка) | 220 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 153 г |
| Сельдерей (Жарка) | 540 г |
| Репа (Жарка) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.2 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1826 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 4.9% | 2235 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.9% | 2240 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 6.9% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 22.8% | 476 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 3.5% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 627.4 мкг | 900 мкг | 69.7% | 75.6% | 143 г |
| бета Каротин | 3.764 мг | 5 мг | 75.3% | 81.7% | 133 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6.2% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5.6% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 16.84 мг | 500 мг | 3.4% | 3.7% | 2969 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 5.7% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 6.8% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.582 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.6% | 4174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.75 мг | 90 мг | 15.3% | 16.6% | 655 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.246 мг | 15 мг | 8.3% | 9% | 1204 г |
| Витамин Н, биотин | 2.318 мкг | 50 мкг | 4.6% | 5% | 2157 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.9 мкг | 120 мкг | 13.3% | 14.4% | 755 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8422 мг | 20 мг | 9.2% | 10% | 1086 г |
| Ниацин | 1.197 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.65 мг | 2500 мг | 13.6% | 14.8% | 734 г |
| Кальций, Ca | 52.3 мг | 1000 мг | 5.2% | 5.6% | 1912 г |
| Кремний, Si | 32.156 мг | 30 мг | 107.2% | 116.3% | 93 г |
| Магний, Mg | 67.35 мг | 400 мг | 16.8% | 18.2% | 594 г |
| Натрий, Na | 190.05 мг | 1300 мг | 14.6% | 15.8% | 684 г |
| Сера, S | 34.24 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.7% | 2921 г |
| Фосфор, P | 106.6 мг | 800 мг | 13.3% | 14.4% | 750 г |
| Хлор, Cl | 195.36 мг | 2300 мг | 8.5% | 9.2% | 1177 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.108 мг | 18 мг | 11.7% | 12.7% | 854 г |
| Йод, I | 4.14 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3% | 3623 г |
| Кобальт, Co | 2.284 мкг | 10 мкг | 22.8% | 24.7% | 438 г |
| Литий, Li | 4.287 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3715 мг | 2 мг | 18.6% | 20.2% | 538 г |
| Медь, Cu | 176.9 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 19.2% | 565 г |
| Молибден, Mo | 12.193 мкг | 70 мкг | 17.4% | 18.9% | 574 г |
| Никель, Ni | 6.554 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.383 мкг | 55 мкг | 2.5% | 2.7% | 3977 г |
| Стронций, Sr | 71.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.9 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8351 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4.2% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.6493 мг | 12 мг | 5.4% | 5.9% | 1848 г |
| Цирконий, Zr | 6.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.943 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.23 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.479 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.306 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.8% | 30.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.478 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.338 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.624 г | min 16.8 г | 3.7% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.613 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.253 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с сельдереем составляет 92,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».