| Кабачок | 434 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.2 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1324 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 0.9% | 8444 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 14.9% | 528 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.4% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.4 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.6% | 12162 г |
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.9% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 14.04 мг | 500 мг | 2.8% | 2.2% | 3561 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 2.4% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 6.4% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.667 мкг | 400 мкг | 5.2% | 4.1% | 1935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.14 мг | 90 мг | 24.6% | 19.3% | 407 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.637 мг | 15 мг | 30.9% | 24.3% | 323 г |
| Витамин Н, биотин | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8475 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 4.6% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0333 мг | 20 мг | 5.2% | 4.1% | 1936 г |
| Ниацин | 0.886 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.33 мг | 2500 мг | 14.1% | 11.1% | 712 г |
| Кальций, Ca | 22.14 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.7% | 4517 г |
| Кремний, Si | 44.286 мг | 30 мг | 147.6% | 116% | 68 г |
| Магний, Mg | 13.29 мг | 400 мг | 3.3% | 2.6% | 3010 г |
| Натрий, Na | 2.95 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 44068 г |
| Фосфор, P | 17.9 мг | 800 мг | 2.2% | 1.7% | 4469 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.59 мг | 18 мг | 3.3% | 2.6% | 3051 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.624 мкг | 10 мкг | 16.2% | 12.7% | 616 г |
| Марганец, Mn | 0.1683 мг | 2 мг | 8.4% | 6.6% | 1188 г |
| Медь, Cu | 67.9 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 5.3% | 1473 г |
| Молибден, Mo | 3.838 мкг | 70 мкг | 5.5% | 4.3% | 1824 г |
| Никель, Ni | 1.624 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.295 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 18644 г |
| Фтор, F | 6.5 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 61538 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.1% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.369 мг | 12 мг | 3.1% | 2.4% | 3252 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 78.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20.408 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.633 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.418 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.429 г | min 16.8 г | 14.5% | 11.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.418 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.633 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.2% | 46.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.102 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жаренные составляет 127,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».