| Лук зеленый (перо) | 25 г |
| Укроп | 25 г |
| Квас хлебный | 150 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Ветчина особая | 50 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 60 г |
| Редис | 60 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.5 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2929 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 9.6% | 1810 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 6.8% | 2545 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3.8% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.1% | 2857 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2619 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.2 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.9 мкг | 900 мкг | 10% | 17.4% | 1001 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 12.2% | 1425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 8.9% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 11% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 35.71 мг | 500 мг | 7.1% | 12.3% | 1400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 10.3% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 7.3% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.519 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.4% | 7248 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 3.8% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.44 мг | 90 мг | 13.8% | 24% | 723 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.278 мкг | 10 мкг | 2.8% | 4.9% | 3597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.356 мг | 15 мг | 2.4% | 4.2% | 4213 г |
| Витамин Н, биотин | 2.712 мкг | 50 мкг | 5.4% | 9.4% | 1844 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 20.5% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5933 мг | 20 мг | 8% | 13.9% | 1255 г |
| Ниацин | 0.679 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.13 мг | 2500 мг | 7.7% | 13.4% | 1301 г |
| Кальций, Ca | 34.62 мг | 1000 мг | 3.5% | 6.1% | 2889 г |
| Кремний, Si | 10.74 мг | 30 мг | 35.8% | 62.3% | 279 г |
| Магний, Mg | 14.64 мг | 400 мг | 3.7% | 6.4% | 2732 г |
| Натрий, Na | 133.01 мг | 1300 мг | 10.2% | 17.7% | 977 г |
| Сера, S | 47.27 мг | 1000 мг | 4.7% | 8.2% | 2116 г |
| Фосфор, P | 66.7 мг | 800 мг | 8.3% | 14.4% | 1199 г |
| Хлор, Cl | 33.41 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.6% | 6884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.864 мг | 18 мг | 4.8% | 8.3% | 2083 г |
| Йод, I | 3.73 мкг | 150 мкг | 2.5% | 4.3% | 4021 г |
| Кобальт, Co | 2.283 мкг | 10 мкг | 22.8% | 39.7% | 438 г |
| Литий, Li | 3.292 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1244 мг | 2 мг | 6.2% | 10.8% | 1608 г |
| Медь, Cu | 66.77 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 11.7% | 1498 г |
| Молибден, Mo | 3.872 мкг | 70 мкг | 5.5% | 9.6% | 1808 г |
| Никель, Ni | 2.168 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.313 мкг | 55 мкг | 7.8% | 13.6% | 1275 г |
| Стронций, Sr | 5.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.4 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 25974 г |
| Хром, Cr | 3.32 мкг | 50 мкг | 6.6% | 11.5% | 1506 г |
| Цинк, Zn | 0.2827 мг | 12 мг | 2.4% | 4.2% | 4245 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.983 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.51 г | min 16.8 г | 3% | 5.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.177 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2.8% |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 57,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».