| Арбуз, ядра семян, сушеные | 100 г |
| Горчица, семя | 100 г |
| Грецкий орех | 100 г |
| Кунжут | 100 г |
| Мак, семя | 100 г |
| Подсолнечник, семечки, поджареные, без соли | 100 г |
| Подсолнечник, семечки, сушеные | 100 г |
| Семена льна | 100 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 100 г |
| Фундук | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 575.5 ккал | 1684 ккал | 34.2% | 5.9% | 293 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 4.8% | 364 г |
| Жиры | 49.6 г | 56 г | 88.6% | 15.4% | 113 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 0.9% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 9.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.6 г | 20 г | 43% | 7.5% | 233 г |
| Вода | 5.5 г | 2273 г | 0.2% | 41327 г | |
| Зола | 4.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 40909 г | |
| альфа Каротин | 0.1 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| бета Криптоксантин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 72.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.673 мг | 1.5 мг | 44.9% | 7.8% | 223 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 1.7% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 37.11 мг | 500 мг | 7.4% | 1.3% | 1347 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.324 мг | 5 мг | 26.5% | 4.6% | 378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.461 мг | 2 мг | 23.1% | 4% | 434 г |
| Витамин В9, фолаты | 103.6 мкг | 400 мкг | 25.9% | 4.5% | 386 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.35 мг | 90 мг | 1.5% | 0.3% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.626 мг | 15 мг | 64.2% | 11.2% | 156 г |
| бета Токоферол | 0.121 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 5.542 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.081 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.567 мкг | 50 мкг | 23.1% | 4% | 432 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 1.1% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6146 мг | 20 мг | 23.1% | 4% | 433 г |
| Ниацин | 0.72 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.85 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 628.9 мг | 2500 мг | 25.2% | 4.4% | 398 г |
| Кальций, Ca | 414.4 мг | 1000 мг | 41.4% | 7.2% | 241 г |
| Кремний, Si | 40 мг | 30 мг | 133.3% | 23.2% | 75 г |
| Магний, Mg | 346.5 мг | 400 мг | 86.6% | 15% | 115 г |
| Натрий, Na | 28.9 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.4% | 4498 г |
| Сера, S | 209.17 мг | 1000 мг | 20.9% | 3.6% | 478 г |
| Фосфор, P | 735.2 мг | 800 мг | 91.9% | 16% | 109 г |
| Хлор, Cl | 31.9 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.2% | 7210 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.989 мг | 18 мг | 49.9% | 8.7% | 200 г |
| Йод, I | 4.21 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.5% | 3563 г |
| Кобальт, Co | 5.85 мкг | 10 мкг | 58.5% | 10.2% | 171 г |
| Литий, Li | 11.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.8912 мг | 2 мг | 144.6% | 25.1% | 69 г |
| Медь, Cu | 1175.7 мкг | 1000 мкг | 117.6% | 20.4% | 85 г |
| Молибден, Mo | 10.693 мкг | 70 мкг | 15.3% | 2.7% | 655 г |
| Никель, Ni | 78.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.6 мкг | 55 мкг | 35.6% | 6.2% | 281 г |
| Стронций, Sr | 28.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 100 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 0.4% | 4000 г |
| Хром, Cr | 22.66 мкг | 50 мкг | 45.3% | 7.9% | 221 г |
| Цинк, Zn | 4.7947 мг | 12 мг | 40% | 7% | 250 г |
| Цирконий, Zr | 35.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.787 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.33 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.456 г | ~ | |||
| Валин | 1.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.5 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.886 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.41 г | ~ | |||
| Лизин | 0.743 г | ~ | |||
| Метионин | 0.416 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Треонин | 0.754 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.583 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.964 г | ~ | |||
| Аланин | 0.839 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.836 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 1.226 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.967 г | ~ | |||
| Серин | 1.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.634 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 17.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 20.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 124.4% | 21.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 53.4 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 4.5 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.1 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 40 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.135 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.661 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.845 г | min 16.8 г | 100.3% | 17.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.991 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.611 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.606 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.184 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 21.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 103% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 18.015 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 3.187 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Семена составляет 575,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».