| Лук репчатый | 65 г |
| Морковь | 80 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 150 г |
| Свинина, вырезка | 270 г |
| Вода | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.1 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1237 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 7.1% | 1041 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.5% | 982 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 4.6% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3197 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180.4 мкг | 900 мкг | 20% | 14.7% | 499 г |
| бета Каротин | 1.082 мг | 5 мг | 21.6% | 15.9% | 462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.464 мг | 1.5 мг | 30.9% | 22.7% | 323 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 37.27 мг | 500 мг | 7.5% | 5.5% | 1342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 4.6% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 7.6% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.541 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6115 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.335 мкг | 3 мкг | 11.2% | 8.2% | 896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 1% | 7627 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.759 мг | 15 мг | 11.7% | 8.6% | 853 г |
| Витамин Н, биотин | 2.082 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.1% | 2402 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4945 мг | 20 мг | 7.5% | 5.5% | 1338 г |
| Ниацин | 1.176 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.83 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.5% | 1636 г |
| Кальций, Ca | 11.93 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8382 г |
| Кремний, Si | 19.532 мг | 30 мг | 65.1% | 47.8% | 154 г |
| Магний, Mg | 21.32 мг | 400 мг | 5.3% | 3.9% | 1876 г |
| Натрий, Na | 191.62 мг | 1300 мг | 14.7% | 10.8% | 678 г |
| Сера, S | 81.26 мг | 1000 мг | 8.1% | 6% | 1231 г |
| Фосфор, P | 102 мг | 800 мг | 12.8% | 9.4% | 784 г |
| Хлор, Cl | 296.26 мг | 2300 мг | 12.9% | 9.5% | 776 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.791 мг | 18 мг | 4.4% | 3.2% | 2276 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.4% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 3.219 мкг | 10 мкг | 32.2% | 23.7% | 311 г |
| Литий, Li | 1.387 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2567 мг | 2 мг | 12.8% | 9.4% | 779 г |
| Медь, Cu | 86.4 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 6.3% | 1157 г |
| Молибден, Mo | 7.463 мкг | 70 мкг | 10.7% | 7.9% | 938 г |
| Никель, Ni | 4.962 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.6 мкг | 55 мкг | 4.7% | 3.5% | 2115 г |
| Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.25 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.4% | 5246 г |
| Хром, Cr | 4.81 мкг | 50 мкг | 9.6% | 7.1% | 1040 г |
| Цинк, Zn | 0.9713 мг | 12 мг | 8.1% | 6% | 1235 г |
| Цирконий, Zr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.353 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 32.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.147 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.859 г | min 16.8 г | 5.1% | 3.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.856 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.231 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 136,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».