Мой здоровый рацион

Рецепт Соевое мясо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соевое мясо

Соевый текстурат 100 г
Вода 350 г
Соевый Соус [Doshirak] 20 г
Соус уочестер тм lea & perrins (лиа и перринс) 5 г
Чили шрирача 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соевое мясо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.6 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2648 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 21.7% 724 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.6% 28000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.1% 4977 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 5.8% 2677 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 3.28 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 30488 г
Магний, Mg 0.73 мг 400 мг 0.2% 0.3% 54795 г
Натрий, Na 0.66 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 196970 г
Сера, S 0.73 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 136986 г
Хлор, Cl 1.02 мг 2300 мг 225490 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.001 мг 18 мг 1800000 г
Марганец, Mn 0.0012 мг 2 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Медь, Cu 0.44 мкг 1000 мкг 227273 г
Молибден, Mo 1.167 мкг 70 мкг 1.7% 2.7% 5998 г
Фтор, F 72.92 мкг 4000 мкг 1.8% 2.8% 5485 г

Энергетическая ценность Соевое мясо составляет 63,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».