Мой здоровый рацион

Рецепт Салат весенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат весенний

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 300 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 300 г
Редис (Мытьё, нарезка) 50 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 50 г
Майонез,19% жирности, безсолевой, низкокалорийный или диетический 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат весенний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.4 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5728 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 3.1% 10857 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 7.8% 4308 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 6.5% 5341 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 11.9% 2857 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 13.9% 2468 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.4 мкг 900 мкг 3.8% 12.9% 2616 г
бета Каротин 0.208 мг 5 мг 4.2% 14.3% 2404 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 7.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 4.8% 7200 г
Витамин В4, холин 3.8 мг 500 мг 0.8% 2.7% 13158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 8.2% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 5.4% 6452 г
Витамин В9, фолаты 2.593 мкг 400 мкг 0.6% 2% 15426 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.3% 75000 г
Витамин C, аскорбиновая 10.34 мг 90 мг 11.5% 39.1% 870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.487 мг 15 мг 3.2% 10.9% 3080 г
Витамин Н, биотин 0.419 мкг 50 мкг 0.8% 2.7% 11933 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 32.3% 1053 г
Витамин РР, НЭ 0.3723 мг 20 мг 1.9% 6.5% 5372 г
Ниацин 0.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.41 мг 2500 мг 8.2% 27.9% 1223 г
Кальций, Ca 15.61 мг 1000 мг 1.6% 5.4% 6406 г
Кремний, Si 26.463 мг 30 мг 88.2% 300% 113 г
Магний, Mg 7.44 мг 400 мг 1.9% 6.5% 5376 г
Натрий, Na 119.97 мг 1300 мг 9.2% 31.3% 1084 г
Сера, S 12.83 мг 1000 мг 1.3% 4.4% 7794 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 13.9% 2432 г
Хлор, Cl 196.05 мг 2300 мг 8.5% 28.9% 1173 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 287.9 мкг ~
Бор, B 66.4 мкг ~
Ванадий, V 12.5 мкг ~
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 9.9% 3422 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 3.4% 9554 г
Кобальт, Co 3.364 мкг 10 мкг 33.6% 114.3% 297 г
Литий, Li 13.098 мкг ~
Марганец, Mn 0.1133 мг 2 мг 5.7% 19.4% 1765 г
Медь, Cu 76.59 мкг 1000 мкг 7.7% 26.2% 1306 г
Молибден, Mo 4.481 мкг 70 мкг 6.4% 21.8% 1562 г
Никель, Ni 6.32 мкг ~
Рубидий, Rb 92.7 мкг ~
Селен, Se 0.459 мкг 55 мкг 0.8% 2.7% 11983 г
Фтор, F 12.56 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 31847 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 24.1% 1412 г
Цинк, Zn 0.2383 мг 12 мг 2% 6.8% 5036 г
Цирконий, Zr 1.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 37.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 43.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.299 г min 16.8 г 1.8% 6.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.299 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.705 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 21.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.598 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.106 г ~

Энергетическая ценность Салат весенний составляет 29,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».