| Подсолнечное масло | 24 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) | 134 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 322.9 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 522 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 2.4% | 1288 г |
| Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 9.5% | 326 г |
| Углеводы | 35.6 г | 219 г | 16.3% | 5% | 615 г |
| Пищевые волокна | 7.2 г | 20 г | 36% | 11.1% | 278 г |
| Вода | 30.9 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7356 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 3.2% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 1.2% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 53.99 мг | 500 мг | 10.8% | 3.3% | 926 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 2.5% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 2% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.081 мкг | 400 мкг | 6.5% | 2% | 1534 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.346 мг | 15 мг | 55.6% | 17.2% | 180 г |
| Витамин Н, биотин | 1.529 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1% | 3270 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3383 мг | 20 мг | 11.7% | 3.6% | 855 г |
| Ниацин | 1.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.4 мг | 2500 мг | 8.5% | 2.6% | 1183 г |
| Кальций, Ca | 44.74 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.4% | 2235 г |
| Кремний, Si | 4.946 мг | 30 мг | 16.5% | 5.1% | 607 г |
| Магний, Mg | 42.42 мг | 400 мг | 10.6% | 3.3% | 943 г |
| Натрий, Na | 624.93 мг | 1300 мг | 48.1% | 14.9% | 208 г |
| Сера, S | 55.17 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.7% | 1813 г |
| Фосфор, P | 135.7 мг | 800 мг | 17% | 5.3% | 590 г |
| Хлор, Cl | 1210 мг | 2300 мг | 52.6% | 16.3% | 190 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 45 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.527 мг | 18 мг | 19.6% | 6.1% | 510 г |
| Йод, I | 3.96 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.8% | 3788 г |
| Кобальт, Co | 1.899 мкг | 10 мкг | 19% | 5.9% | 527 г |
| Марганец, Mn | 1.0809 мг | 2 мг | 54% | 16.7% | 185 г |
| Медь, Cu | 166.4 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 5.1% | 601 г |
| Молибден, Mo | 0.738 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.3% | 9485 г |
| Селен, Se | 4.947 мкг | 55 мкг | 9% | 2.8% | 1112 г |
| Фтор, F | 21.6 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 1.7% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 1.0832 мг | 12 мг | 9% | 2.8% | 1108 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 9.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 31% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 32.215 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.999 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.66 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.113 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.834 г | min 16.8 г | 22.8% | 7.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.817 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 93.5% | 29% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.632 г | ~ |
Энергетическая ценность Поджаренный хлеб составляет 322,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».