Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники несладкие. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники несладкие

Творог 1,8% [Кубанский Молочник] 180 г
Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Пшеничные отруби 5 г
Соевый протеиновый изолят 5 г
Пшеничная клейковина (глютен) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники несладкие".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.2 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1144 г
Белки 22.4 г 76 г 29.5% 20% 339 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6% 1143 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.2% 5615 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.7% 1818 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 2% 3449 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.4 мкг 900 мкг 7.2% 4.9% 1398 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 4.9% 1385 г
Витамин В4, холин 72.22 мг 500 мг 14.4% 9.8% 692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 5.6% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.5% 2703 г
Витамин В9, фолаты 8.3 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4819 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 3.3% 2098 г
Витамин D, кальциферол 0.575 мкг 10 мкг 5.8% 3.9% 1739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 1.9% 3597 г
Витамин Н, биотин 5.555 мкг 50 мкг 11.1% 7.5% 900 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3635 мг 20 мг 6.8% 4.6% 1467 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.57 мг 2500 мг 3% 2% 3353 г
Кальций, Ca 28.72 мг 1000 мг 2.9% 2% 3482 г
Магний, Mg 16.21 мг 400 мг 4.1% 2.8% 2468 г
Натрий, Na 393.25 мг 1300 мг 30.3% 20.6% 331 г
Сера, S 94.06 мг 1000 мг 9.4% 6.4% 1063 г
Фосфор, P 102.8 мг 800 мг 12.9% 8.8% 778 г
Хлор, Cl 341.35 мг 2300 мг 14.8% 10.1% 674 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.545 мг 18 мг 8.6% 5.8% 1165 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 2.1% 3191 г
Кобальт, Co 2.825 мкг 10 мкг 28.3% 19.2% 354 г
Марганец, Mn 0.3341 мг 2 мг 16.7% 11.3% 599 г
Медь, Cu 93.65 мкг 1000 мкг 9.4% 6.4% 1068 г
Молибден, Mo 2.2 мкг 70 мкг 3.1% 2.1% 3182 г
Селен, Se 10.891 мкг 55 мкг 19.8% 13.5% 505 г
Фтор, F 15.13 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26438 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 1.5% 4545 г
Цинк, Zn 0.612 мг 12 мг 5.1% 3.5% 1961 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.29 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.384 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.467 г ~
Лизин 0.381 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.285 г ~
Аспарагиновая кислота 0.593 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.923 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.371 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.578 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.319 г min 16.8 г 7.9% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.144 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.358 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Сырники несладкие составляет 147,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».