| Оливковое масло | 10 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 1 Штука |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Тмин, семена | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Фасоль, запеченная, консервированная, со свининой, с томатным соусом | 3 cup |
| Чеснок | 10 г |
| Вода | 750 г |
| Лавровый лист | 2 tbsp, crumbled |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Йогурт греческий обезжиренный натуральный | 20 г |
| Авокадо | 50 г |
Мелко нарежьте лук. В небольшой кастрюле разогрейте масло, добавьте лук и обжаривайте на среднем огне около 5 минут. Добавьте в кастрюлю чили, орегано, соль, перец, мелко нарезанные кинзу и чеснок, готовьте около 2 минут до появления аромата. Из банок с фасолью слейте жидкость и добавьте фасоль в кастрюлю со специями, готовьте около 2 минут. Добавьте воду и лавровый лист. Доведите до кипения, убавьте огонь и готовьте без крышки ещё около 25 минут. С помощью погружного блендера взбивайте суп около минуты. Консистенция не должна получиться однородной. Разлейте суп по тарелкам, добавьте немного свежей кинзы, ложку греческого йогурта и пару кусочков авокадо по желанию.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2631 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 6.1% | 2533 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4.7% | 3294 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 5.8% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 10 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 20.3% | 769 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2725 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.7 мкг | 900 мкг | 0.7% | 1.1% | 13433 г |
| альфа Каротин | 1.088 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 2.2% | 7246 г |
| бета Криптоксантин | 6.523 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 158.504 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 33.539 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.3% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 20.65 мг | 500 мг | 4.1% | 6.4% | 2421 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 8.1% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 4.7% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.762 мкг | 400 мкг | 2.9% | 4.5% | 3401 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.79 мг | 90 мг | 3.1% | 4.8% | 3226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.269 мг | 15 мг | 1.8% | 2.8% | 5576 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.332 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.045 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 5.2% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3813 мг | 20 мг | 1.9% | 3% | 5245 г |
| Ниацин | 0.018 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.243 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186 мг | 2500 мг | 7.4% | 11.6% | 1344 г |
| Кальций, Ca | 40.87 мг | 1000 мг | 4.1% | 6.4% | 2447 г |
| Кремний, Si | 0.267 мг | 30 мг | 0.9% | 1.4% | 11236 г |
| Магний, Mg | 20.97 мг | 400 мг | 5.2% | 8.1% | 1907 г |
| Натрий, Na | 242.77 мг | 1300 мг | 18.7% | 29.2% | 535 г |
| Сера, S | 32.85 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.2% | 3044 г |
| Фосфор, P | 67.1 мг | 800 мг | 8.4% | 13.1% | 1192 г |
| Хлор, Cl | 41.94 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.8% | 5484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.874 мг | 18 мг | 10.4% | 16.3% | 961 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 0.32 мкг | 10 мкг | 3.2% | 5% | 3125 г |
| Литий, Li | 0.02 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2112 мг | 2 мг | 10.6% | 16.6% | 947 г |
| Медь, Cu | 124.04 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 19.4% | 806 г |
| Молибден, Mo | 1.043 мкг | 70 мкг | 1.5% | 2.3% | 6711 г |
| Никель, Ni | 0.263 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.64 мкг | 55 мкг | 4.8% | 7.5% | 2083 г |
| Фтор, F | 51.86 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2% | 7713 г |
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 2.8089 мг | 12 мг | 23.4% | 36.6% | 427 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лизин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.398 г | ~ | |||
| Пролин | 0.137 г | ~ | |||
| Серин | 0.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.539 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.167 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.213 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.942 г | min 16.8 г | 5.6% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.896 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.131 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из чёрной фасоли VFit составляет 64 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».