Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 33 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 56 г
Паприкаш 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.2 ккал 1684 ккал 6% 6% 1681 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 10.1% 987 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 11.6% 862 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.2% 8423 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.5% 2870 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.7 мкг 900 мкг 17.9% 17.9% 560 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.233 мг 5 мг 4.7% 4.7% 2146 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 15.9% 627 г
Витамин В4, холин 132.12 мг 500 мг 26.4% 26.3% 378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.828 мг 5 мг 16.6% 16.6% 604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 6.3% 1587 г
Витамин В9, фолаты 8.671 мкг 400 мкг 2.2% 2.2% 4613 г
Витамин В12, кобаламин 0.367 мкг 3 мкг 12.2% 12.2% 817 г
Витамин C, аскорбиновая 10.45 мг 90 мг 11.6% 11.6% 861 г
Витамин D, кальциферол 1.098 мкг 10 мкг 11% 11% 911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.463 мг 15 мг 3.1% 3.1% 3240 г
Витамин Н, биотин 11.497 мкг 50 мкг 23% 23% 435 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.3% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.2756 мг 20 мг 11.4% 11.4% 879 г
Ниацин 0.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.51 мг 2500 мг 7.3% 7.3% 1370 г
Кальций, Ca 70.3 мг 1000 мг 7% 7% 1422 г
Кремний, Si 1.928 мг 30 мг 6.4% 6.4% 1556 г
Магний, Mg 15.02 мг 400 мг 3.8% 3.8% 2663 г
Натрий, Na 752.76 мг 1300 мг 57.9% 57.8% 173 г
Сера, S 104.93 мг 1000 мг 10.5% 10.5% 953 г
Фосфор, P 130.2 мг 800 мг 16.3% 16.3% 614 г
Хлор, Cl 1150.07 мг 2300 мг 50% 49.9% 200 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.1 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 1.603 мг 18 мг 8.9% 8.9% 1123 г
Йод, I 11.47 мкг 150 мкг 7.6% 7.6% 1308 г
Кобальт, Co 6.748 мкг 10 мкг 67.5% 67.4% 148 г
Литий, Li 3.221 мкг ~
Марганец, Mn 0.0586 мг 2 мг 2.9% 2.9% 3413 г
Медь, Cu 78.18 мкг 1000 мкг 7.8% 7.8% 1279 г
Молибден, Mo 7.12 мкг 70 мкг 10.2% 10.2% 983 г
Никель, Ni 1.49 мкг ~
Олово, Sn 3.15 мкг ~
Рубидий, Rb 17.9 мкг ~
Селен, Se 15.582 мкг 55 мкг 28.3% 28.2% 353 г
Стронций, Sr 4.12 мкг ~
Фтор, F 37.08 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10787 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 6.8% 1462 г
Цинк, Zn 0.7576 мг 12 мг 6.3% 6.3% 1584 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.415 г ~
Валин 0.404 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.316 г ~
Лейцин 0.568 г ~
Лизин 0.475 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.376 г ~
Треонин 0.322 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.596 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.374 г ~
Аспарагиновая кислота 0.664 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 1.013 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.488 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 19.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 283.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.065 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.457 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.688 г min 16.8 г 16% 16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.203 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.125 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.668 г от 11.2 до 20.6 г 6% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.571 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 100,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».