Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники ПП

Творог Обезжиренный Вологодский [Тотемский Маслозавод] 200 г
Мука Овсяная [Эндакси] 20 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.8 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1297 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 16.8% 458 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.4% 1436 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.5% 3000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.5% 3161 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.1 мкг 900 мкг 5.3% 4.1% 1871 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.7% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.5% 2222 г
Витамин В4, холин 46.48 мг 500 мг 9.3% 7.2% 1076 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 3.7% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.296 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 30864 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 2.5% 3125 г
Витамин D, кальциферол 0.407 мкг 10 мкг 4.1% 3.2% 2457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин Н, биотин 3.741 мкг 50 мкг 7.5% 5.8% 1337 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6667 мг 20 мг 3.3% 2.5% 3000 г
Ниацин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25.93 мг 2500 мг 1% 0.8% 9641 г
Кальций, Ca 10.19 мг 1000 мг 1% 0.8% 9814 г
Магний, Mg 2.22 мг 400 мг 0.6% 0.5% 18018 г
Натрий, Na 24.81 мг 1300 мг 1.9% 1.5% 5240 г
Сера, S 32.59 мг 1000 мг 3.3% 2.5% 3068 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 3.5% 2247 г
Хлор, Cl 28.89 мг 2300 мг 1.3% 1% 7961 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.463 мг 18 мг 2.6% 2% 3888 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 1.9% 4054 г
Кобальт, Co 1.852 мкг 10 мкг 18.5% 14.3% 540 г
Марганец, Mn 0.0054 мг 2 мг 0.3% 0.2% 37037 г
Медь, Cu 15.37 мкг 1000 мкг 1.5% 1.2% 6506 г
Молибден, Mo 1.111 мкг 70 мкг 1.6% 1.2% 6301 г
Селен, Se 5.685 мкг 55 мкг 10.3% 7.9% 967 г
Фтор, F 10.19 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39254 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6757 г
Цинк, Zn 0.2056 мг 12 мг 1.7% 1.3% 5837 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.328 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.38 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.92 г min 16.8 г 5.5% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.757 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Сырники ПП составляет 129,8 кКал.

  • Порция = 270 гр (350.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».