| Яйцо куриное | 222 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 150 г |
| Вода | 80 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 4 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1608 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 8.9% | 1070 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 12.4% | 767 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8111 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2782 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.5 мкг | 900 мкг | 15.5% | 14.8% | 645 г |
| Ретинол | 0.133 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.8% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.261 мг | 1.8 мг | 14.5% | 13.8% | 690 г |
| Витамин В4, холин | 128.44 мг | 500 мг | 25.7% | 24.5% | 389 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.748 мг | 5 мг | 15% | 14.3% | 668 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 4% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.987 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8021 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.381 мкг | 3 мкг | 12.7% | 12.1% | 787 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.085 мкг | 10 мкг | 10.9% | 10.4% | 922 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.329 мг | 15 мг | 2.2% | 2.1% | 4559 г |
| Витамин Н, биотин | 10.745 мкг | 50 мкг | 21.5% | 20.5% | 465 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9913 мг | 20 мг | 10% | 9.6% | 1004 г |
| Ниацин | 0.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115 мг | 2500 мг | 4.6% | 4.4% | 2174 г |
| Кальций, Ca | 68 мг | 1000 мг | 6.8% | 6.5% | 1471 г |
| Магний, Mg | 10.58 мг | 400 мг | 2.6% | 2.5% | 3781 г |
| Натрий, Na | 248.49 мг | 1300 мг | 19.1% | 18.2% | 523 г |
| Сера, S | 95.01 мг | 1000 мг | 9.5% | 9.1% | 1053 г |
| Фосфор, P | 122.1 мг | 800 мг | 15.3% | 14.6% | 655 г |
| Хлор, Cl | 369.32 мг | 2300 мг | 16.1% | 15.4% | 623 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.251 мг | 18 мг | 7% | 6.7% | 1439 г |
| Йод, I | 12.53 мкг | 150 мкг | 8.4% | 8% | 1197 г |
| Кобальт, Co | 5.13 мкг | 10 мкг | 51.3% | 49% | 195 г |
| Марганец, Mn | 0.0173 мг | 2 мг | 0.9% | 0.9% | 11561 г |
| Медь, Cu | 45.11 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 4.3% | 2217 г |
| Молибден, Mo | 5.26 мкг | 70 мкг | 7.5% | 7.2% | 1331 г |
| Олово, Sn | 4.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.41 мкг | 55 мкг | 28% | 26.7% | 357 г |
| Стронций, Sr | 5.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.27 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.2% | 7957 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.9% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 0.6671 мг | 12 мг | 5.6% | 5.3% | 1799 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.003 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.38 г | ~ | |||
| Валин | 0.37 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.52 г | ~ | |||
| Лизин | 0.433 г | ~ | |||
| Метионин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.346 г | ~ | |||
| Треонин | 0.294 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.544 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Аланин | 0.341 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.592 г | ~ | |||
| Глицин | 0.202 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.852 г | ~ | |||
| Пролин | 0.193 г | ~ | |||
| Серин | 0.447 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 278.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.023 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.176 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.482 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.923 г | min 16.8 г | 17.4% | 16.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.121 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.693 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.536 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 104,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».