Мой здоровый рацион

Рецепт Лепёшки с начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепёшки с начинкой

Кефир 1% жирности (Запекание) 900 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 1450 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 35 г
Вода 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 Штука
Болонская колбаса, курица, свинина 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепёшки с начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.7 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 685 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 4.9% 835 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 2.1% 1931 г
Углеводы 45.6 г 219 г 20.8% 8.5% 480 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.7% 870 г
Вода 45.3 г 2273 г 2% 0.8% 5018 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.2 мкг 900 мкг 2.4% 1% 4245 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 0.337 мкг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
бета Криптоксантин 0.337 мкг ~
Ликопин 0.337 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 2.8% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 2.7% 1500 г
Витамин В4, холин 55.44 мг 500 мг 11.1% 4.5% 902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 2.8% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 11.089 мкг 400 мкг 2.8% 1.1% 3607 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 1.7% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.141 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 7092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.041 мг 15 мг 6.9% 2.8% 1441 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 3.823 мкг 50 мкг 7.6% 3.1% 1308 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.4677 мг 20 мг 12.3% 5% 810 г
Ниацин 0.841 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.22 мг 2500 мг 6% 2.4% 1653 г
Кальций, Ca 67.73 мг 1000 мг 6.8% 2.8% 1476 г
Кремний, Si 2.576 мг 30 мг 8.6% 3.5% 1165 г
Магний, Mg 16.68 мг 400 мг 4.2% 1.7% 2398 г
Натрий, Na 68.76 мг 1300 мг 5.3% 2.2% 1891 г
Сера, S 70.54 мг 1000 мг 7.1% 2.9% 1418 г
Фосфор, P 108.9 мг 800 мг 13.6% 5.5% 735 г
Хлор, Cl 63.28 мг 2300 мг 2.8% 1.1% 3635 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 683.6 мкг ~
Бор, B 26.2 мкг ~
Ванадий, V 56.58 мкг ~
Железо, Fe 1.017 мг 18 мг 5.7% 2.3% 1770 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 1.2% 3378 г
Кобальт, Co 2.145 мкг 10 мкг 21.5% 8.8% 466 г
Литий, Li 0.081 мкг ~
Марганец, Mn 0.3653 мг 2 мг 18.3% 7.4% 547 г
Медь, Cu 76.91 мкг 1000 мкг 7.7% 3.1% 1300 г
Молибден, Mo 10.492 мкг 70 мкг 15% 6.1% 667 г
Никель, Ni 1.411 мкг ~
Олово, Sn 8.98 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 5.52 мкг 55 мкг 10% 4.1% 996 г
Стронций, Sr 6.82 мкг ~
Титан, Ti 6.9 мкг ~
Фтор, F 31.69 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12622 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 2% 2024 г
Цинк, Zn 0.7198 мг 12 мг 6% 2.4% 1667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 42.574 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.34 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.829 г min 16.8 г 4.9% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.639 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Лепёшки с начинкой составляет 245,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов