Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка индейки запеченная с помедорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка индейки запеченная с помедорами

Индейка, грудка, только мясо 130 г
Сметана 15% жирности 10 г
Помидор (томат), парниковый 25 г
Сыр Натура Маасдам [Arla] 10 г
Чеснок 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Грудку отбить, посолить, поперчить помазать сметаной с чесноком и положить сверху помидоры. За 10 мин до готовности посыпать тертым сыром

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка индейки запеченная с помедорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 996 г
Белки 27.6 г 76 г 36.3% 21.5% 275 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.2% 1143 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.7% 3557 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.2 мкг 900 мкг 3.6% 2.1% 2795 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 0.098 мкг ~
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 1.3% 4630 г
бета Криптоксантин 0.203 мкг ~
Ликопин 0.163 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.691 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 5.6% 1053 г
Витамин В4, холин 69.32 мг 500 мг 13.9% 8.2% 721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.869 мг 5 мг 17.4% 10.3% 575 г
Витамин В6, пиридоксин 0.88 мг 2 мг 44% 26% 227 г
Витамин В9, фолаты 8.423 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4749 г
Витамин В12, кобаламин 0.698 мкг 3 мкг 23.3% 13.8% 430 г
Витамин C, аскорбиновая 4.34 мг 90 мг 4.8% 2.8% 2074 г
Витамин D, кальциферол 0.111 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 9009 г
Витамин D3, холекальциферол 0.106 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 0.4% 14423 г
гамма Токоферол 0.064 мг ~
Витамин Н, биотин 0.275 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 18182 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин РР, НЭ 10.7167 мг 20 мг 53.6% 31.7% 187 г
Ниацин 0.139 мг ~
Бетаин 2.715 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.81 мг 2500 мг 13.3% 7.9% 753 г
Кальций, Ca 31.39 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3186 г
Кремний, Si 1.282 мг 30 мг 4.3% 2.5% 2340 г
Магний, Mg 32.63 мг 400 мг 8.2% 4.9% 1226 г
Натрий, Na 441.02 мг 1300 мг 33.9% 20.1% 295 г
Сера, S 258.48 мг 1000 мг 25.8% 15.3% 387 г
Фосфор, P 228.8 мг 800 мг 28.6% 16.9% 350 г
Хлор, Cl 503.78 мг 2300 мг 21.9% 13% 457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.6 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.029 мг 18 мг 5.7% 3.4% 1749 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11029 г
Кобальт, Co 1.585 мкг 10 мкг 15.9% 9.4% 631 г
Литий, Li 5.967 мкг ~
Марганец, Mn 0.1658 мг 2 мг 8.3% 4.9% 1206 г
Медь, Cu 114.32 мкг 1000 мкг 11.4% 6.7% 875 г
Молибден, Mo 3.343 мкг 70 мкг 4.8% 2.8% 2094 г
Никель, Ni 3.057 мкг ~
Олово, Sn 1.06 мкг ~
Рубидий, Rb 32.6 мкг ~
Селен, Se 24.493 мкг 55 мкг 44.5% 26.3% 225 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Фтор, F 5.94 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67340 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 2.5% 2326 г
Цинк, Zn 1.4574 мг 12 мг 12.1% 7.2% 823 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.729 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.419 г ~
Валин 0.803 г ~
Гистидин* 0.679 г ~
Изолейцин 0.72 г ~
Лейцин 1.742 г ~
Лизин 2.065 г ~
Метионин 0.655 г ~
Треонин 0.91 г ~
Триптофан 0.267 г ~
Фенилаланин 0.81 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.357 г ~
Аспарагиновая кислота 2.011 г ~
Гидроксипролин 0.116 г ~
Глицин 1.071 г ~
Глутаминовая кислота 3.403 г ~
Пролин 1.362 г ~
Серин 0.994 г ~
Тирозин 0.747 г ~
Цистеин 0.237 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.748 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.655 г min 16.8 г 3.9% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.254 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.244 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.338 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Грудка индейки запеченная с помедорами составляет 169 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок