Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с редисом и яйцом, заправленный сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с редисом и яйцом, заправленный сметаной

Редис 650 г
Салат Дуболистный Красный [Агрохолдинг Московский] 250 г
Яйцо куриное (Варка) 169 г
Сметана 15% [Гринагро] 100 г
Смесь для Салатов [ВкусВилл] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редисом и яйцом, заправленный сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.3 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2329 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 7.1% 1949 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 12.2% 1143 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.9% 7065 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.2% 2222 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 5.3% 2622 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.6 мкг 900 мкг 4.1% 5.7% 2459 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.4% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 6.5% 2143 г
Витамин В4, холин 38.87 мг 500 мг 7.8% 10.8% 1286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 7.7% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 5.1% 2703 г
Витамин В9, фолаты 4.236 мкг 400 мкг 1.1% 1.5% 9443 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 3.3% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 13.54 мг 90 мг 15% 20.7% 665 г
Витамин D, кальциферол 0.31 мкг 10 мкг 3.1% 4.3% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 1.2% 10791 г
Витамин Н, биотин 2.845 мкг 50 мкг 5.7% 7.9% 1757 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.6695 мг 20 мг 3.3% 4.6% 2987 г
Ниацин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.84 мг 2500 мг 6.3% 8.7% 1584 г
Кальций, Ca 28.87 мг 1000 мг 2.9% 4% 3464 г
Кремний, Si 21.125 мг 30 мг 70.4% 97.4% 142 г
Магний, Mg 8.73 мг 400 мг 2.2% 3% 4582 г
Натрий, Na 24.29 мг 1300 мг 1.9% 2.6% 5352 г
Сера, S 28.47 мг 1000 мг 2.8% 3.9% 3512 г
Фосфор, P 50.9 мг 800 мг 6.4% 8.9% 1572 г
Хлор, Cl 45.8 мг 2300 мг 2% 2.8% 5022 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 308.8 мкг ~
Бор, B 54.2 мкг ~
Ванадий, V 100.21 мкг ~
Железо, Fe 0.894 мг 18 мг 5% 6.9% 2013 г
Йод, I 7.15 мкг 150 мкг 4.8% 6.6% 2098 г
Кобальт, Co 3.033 мкг 10 мкг 30.3% 41.9% 330 г
Литий, Li 12.458 мкг ~
Марганец, Mn 0.0853 мг 2 мг 4.3% 5.9% 2345 г
Медь, Cu 92.94 мкг 1000 мкг 9.3% 12.9% 1076 г
Молибден, Mo 8.97 мкг 70 мкг 12.8% 17.7% 780 г
Никель, Ni 7.583 мкг ~
Селен, Se 4.649 мкг 55 мкг 8.5% 11.8% 1183 г
Фтор, F 24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16667 г
Хром, Cr 6.52 мкг 50 мкг 13% 18% 767 г
Цинк, Zn 0.2647 мг 12 мг 2.2% 3% 4533 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.379 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.289 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.7 г min 16.8 г 4.2% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.576 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат с редисом и яйцом, заправленный сметаной составляет 72,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».