Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с луком Alex food. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с луком Alex food

Яйцо куриное 2 Штука
Лук репчатый 140 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с луком Alex food".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.5 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1552 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 7.4% 1246 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 11.5% 800 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.1% 4294 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.3% 1111 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.2% 2881 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.8 мкг 900 мкг 12.1% 11.2% 827 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 10% 918 г
Витамин В4, холин 108.6 мг 500 мг 21.7% 20% 460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.603 мг 5 мг 12.1% 11.2% 829 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 6% 1550 г
Витамин В9, фолаты 8.201 мкг 400 мкг 2.1% 1.9% 4877 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 6.7% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 5.86 мг 90 мг 6.5% 6% 1536 г
Витамин D, кальциферол 0.921 мкг 10 мкг 9.2% 8.5% 1086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.621 мг 15 мг 4.1% 3.8% 2415 г
Витамин Н, биотин 8.979 мкг 50 мкг 18% 16.6% 557 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.7992 мг 20 мг 9% 8.3% 1112 г
Ниацин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.11 мг 2500 мг 6.4% 5.9% 1552 г
Кальций, Ca 41.19 мг 1000 мг 4.1% 3.8% 2428 г
Кремний, Si 2.929 мг 30 мг 9.8% 9% 1024 г
Магний, Mg 13.22 мг 400 мг 3.3% 3% 3026 г
Натрий, Na 58.45 мг 1300 мг 4.5% 4.1% 2224 г
Сера, S 111.72 мг 1000 мг 11.2% 10.3% 895 г
Фосфор, P 114.4 мг 800 мг 14.3% 13.2% 699 г
Хлор, Cl 79.92 мг 2300 мг 3.5% 3.2% 2878 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 234.3 мкг ~
Бор, B 117.2 мкг ~
Железо, Fe 1.523 мг 18 мг 8.5% 7.8% 1182 г
Йод, I 10.13 мкг 150 мкг 6.8% 6.3% 1481 г
Кобальт, Co 7.113 мкг 10 мкг 71.1% 65.5% 141 г
Марганец, Mn 0.1469 мг 2 мг 7.3% 6.7% 1361 г
Медь, Cu 84.52 мкг 1000 мкг 8.5% 7.8% 1183 г
Молибден, Mo 2.51 мкг 70 мкг 3.6% 3.3% 2789 г
Никель, Ni 1.757 мкг ~
Рубидий, Rb 278.8 мкг ~
Селен, Se 13.138 мкг 55 мкг 23.9% 22% 419 г
Фтор, F 41.17 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9716 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 5.3% 1754 г
Цинк, Zn 0.9623 мг 12 мг 8% 7.4% 1247 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 3.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.424 г ~
Валин 0.337 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.481 г ~
Лизин 0.412 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.313 г ~
Треонин 0.279 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.514 г ~
Заменимые аминокислоты 0.388 г ~
Аланин 0.331 г ~
Аспарагиновая кислота 0.556 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.869 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.405 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 238.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.092 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.128 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.421 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.479 г min 16.8 г 20.7% 19.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.196 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.069 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.803 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.711 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Яичница с луком Alex food составляет 108,5 кКал.

  • Порция = 239 гр (259.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».