Мой здоровый рацион

Рецепт Багет с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Багет с лососем

Соль поваренная пищевая 3 г
Руккола сырая 15 г
Салат Мотовилец (Корн) 15 г
Кунжут, семя 1 г
Семена льна 1 г
Багет французский 65 г
Лаймовый сок, необработанный 1 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 4 г
Лосось, атлантический ,сырой 40 г
Способ приготовления

1 бутер, 145 грамм

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Багет с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.6 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 819 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 6.2% 784 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 6.7% 727 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 5.4% 913 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.6% 1333 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.2% 4209 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.5 мкг 900 мкг 6.8% 3.3% 1463 г
бета Каротин 1.461 мг 5 мг 29.2% 14.2% 342 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 4.5% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.2% 2169 г
Витамин В4, холин 47.57 мг 500 мг 9.5% 4.6% 1051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.619 мг 5 мг 12.4% 6% 808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 6.9% 709 г
Витамин В9, фолаты 31.876 мкг 400 мкг 8% 3.9% 1255 г
Витамин В12, кобаламин 0.891 мкг 3 мкг 29.7% 14.4% 337 г
Витамин C, аскорбиновая 6.79 мг 90 мг 7.5% 3.6% 1325 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.833 мг 15 мг 12.2% 5.9% 818 г
Витамин Н, биотин 0.825 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 6061 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 4.6% 1053 г
Витамин РР, НЭ 3.9822 мг 20 мг 19.9% 9.7% 502 г
Макроэлементы
Калий, K 237.89 мг 2500 мг 9.5% 4.6% 1051 г
Кальций, Ca 51.78 мг 1000 мг 5.2% 2.5% 1931 г
Кремний, Si 0.986 мг 30 мг 3.3% 1.6% 3043 г
Магний, Mg 26.42 мг 400 мг 6.6% 3.2% 1514 г
Натрий, Na 1012.94 мг 1300 мг 77.9% 37.9% 128 г
Сера, S 31.24 мг 1000 мг 3.1% 1.5% 3201 г
Фосфор, P 118.1 мг 800 мг 14.8% 7.2% 677 г
Хлор, Cl 1554.59 мг 2300 мг 67.6% 32.9% 148 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.224 мг 18 мг 6.8% 3.3% 1471 г
Кобальт, Co 1.207 мкг 10 мкг 12.1% 5.9% 829 г
Марганец, Mn 0.4707 мг 2 мг 23.5% 11.4% 425 г
Медь, Cu 75.04 мкг 1000 мкг 7.5% 3.6% 1333 г
Молибден, Mo 8.372 мкг 70 мкг 12% 5.8% 836 г
Селен, Se 6.921 мкг 55 мкг 12.6% 6.1% 795 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1% 5051 г
Цинк, Zn 0.5895 мг 12 мг 4.9% 2.4% 2036 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Багет с лососем составляет 205,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».