| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 90 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Сахарная пудра | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 368.7 ккал | 1684 ккал | 21.9% | 5.9% | 457 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 2.5% | 1070 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 6.7% | 403 г |
| Углеводы | 54 г | 219 г | 24.7% | 6.7% | 406 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.2% | 1250 г |
| Вода | 23.1 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 9840 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.2 мкг | 900 мкг | 14.7% | 4% | 681 г |
| Ретинол | 0.122 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.3% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 1.6% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 1.6% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 67.58 мг | 500 мг | 13.5% | 3.7% | 740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 2% | 1370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 1.4% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.582 мкг | 400 мкг | 3.4% | 0.9% | 2945 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 0.9% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.565 мкг | 10 мкг | 5.7% | 1.5% | 1770 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.913 мг | 15 мг | 6.1% | 1.7% | 1643 г |
| Витамин Н, биотин | 4.313 мкг | 50 мкг | 8.6% | 2.3% | 1159 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9881 мг | 20 мг | 9.9% | 2.7% | 1006 г |
| Ниацин | 0.574 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84 мг | 2500 мг | 3.4% | 0.9% | 2976 г |
| Кальций, Ca | 21.87 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.6% | 4572 г |
| Кремний, Si | 1.791 мг | 30 мг | 6% | 1.6% | 1675 г |
| Магний, Mg | 9.43 мг | 400 мг | 2.4% | 0.7% | 4242 г |
| Натрий, Na | 25.7 мг | 1300 мг | 2% | 0.5% | 5058 г |
| Сера, S | 61.72 мг | 1000 мг | 6.2% | 1.7% | 1620 г |
| Фосфор, P | 75.1 мг | 800 мг | 9.4% | 2.5% | 1065 г |
| Хлор, Cl | 36.84 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.4% | 6243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 471.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.045 мг | 18 мг | 5.8% | 1.6% | 1722 г |
| Йод, I | 4.22 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.8% | 3555 г |
| Кобальт, Co | 2.367 мкг | 10 мкг | 23.7% | 6.4% | 422 г |
| Марганец, Mn | 0.2603 мг | 2 мг | 13% | 3.5% | 768 г |
| Медь, Cu | 59.4 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 1.6% | 1684 г |
| Молибден, Mo | 6.731 мкг | 70 мкг | 9.6% | 2.6% | 1040 г |
| Никель, Ni | 0.985 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.873 мкг | 55 мкг | 14.3% | 3.9% | 699 г |
| Стронций, Sr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.76 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 20243 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 0.9% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.5181 мг | 12 мг | 4.3% | 1.2% | 2316 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.403 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лизин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.161 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.502 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.111 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.097 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.254 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.325 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.058 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.642 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.505 г | min 16.8 г | 26.8% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.448 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.725 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.557 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье Для картошки составляет 368,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».