Мой здоровый рацион

Рецепт фарш с рисом курицой и свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фарш с рисом курицой и свининой

Куриная грудка (филе) 500 г
Свинина, котлетное мясо 500 г
Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 500 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

куриную грудку и свинину перемолоть на мясорубке, все ингридиенты соеденить, хорошо вымесить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фарш с рисом курицой и свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 345 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 488 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 6.6% 439 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 9.5% 304 г
Углеводы 27.7 г 219 г 12.6% 3.7% 791 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.7% 1667 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 0.7% 4289 г
Витамины
Витамин А, РЭ 38.6 мкг 900 мкг 4.3% 1.2% 2332 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.286 мг 1.5 мг 19.1% 5.5% 524 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 1.7% 1714 г
Витамин В4, холин 71.53 мг 500 мг 14.3% 4.1% 699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 2.4% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 3% 971 г
Витамин В9, фолаты 9.558 мкг 400 мкг 2.4% 0.7% 4185 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.3% 11364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 0.3% 8108 г
Витамин Н, биотин 2.217 мкг 50 мкг 4.4% 1.3% 2255 г
Витамин РР, НЭ 7.5396 мг 20 мг 37.7% 10.9% 265 г
Макроэлементы
Калий, K 220.48 мг 2500 мг 8.8% 2.6% 1134 г
Кальций, Ca 9.37 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 10672 г
Кремний, Si 40.161 мг 30 мг 133.9% 38.8% 75 г
Магний, Mg 56.91 мг 400 мг 14.2% 4.1% 703 г
Натрий, Na 48.47 мг 1300 мг 3.7% 1.1% 2682 г
Сера, S 113.9 мг 1000 мг 11.4% 3.3% 878 г
Фосфор, P 166.7 мг 800 мг 20.8% 6% 480 г
Хлор, Cl 35.82 мг 2300 мг 1.6% 0.5% 6421 г
Микроэлементы
Бор, B 48.2 мкг ~
Железо, Fe 1.562 мг 18 мг 8.7% 2.5% 1152 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 0.8% 3731 г
Кобальт, Co 7.631 мкг 10 мкг 76.3% 22.1% 131 г
Марганец, Mn 0.5227 мг 2 мг 26.1% 7.6% 383 г
Медь, Cu 174.42 мкг 1000 мкг 17.4% 5% 573 г
Молибден, Mo 11.245 мкг 70 мкг 16.1% 4.7% 622 г
Селен, Se 7.337 мкг 55 мкг 13.3% 3.9% 750 г
Фтор, F 50.12 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7981 г
Хром, Cr 16.31 мкг 50 мкг 32.6% 9.4% 307 г
Цинк, Zn 1.9683 мг 12 мг 16.4% 4.8% 610 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность фарш с рисом курицой и свининой составляет 345 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».