Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами и луком

Лук репчатый 5 г
Помидор (томат), парниковый 72 г
Яйцо куриное 102 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 37 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.8 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1349 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 6.7% 1188 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 14.3% 560 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 2.8% 2838 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.5 мкг 900 мкг 16.4% 13.1% 610 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.188 мг 5 мг 3.8% 3% 2660 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 10.3% 773 г
Витамин В4, холин 117.29 мг 500 мг 23.5% 18.8% 426 г
Витамин В5, пантотеновая 0.651 мг 5 мг 13% 10.4% 768 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 3% 2703 г
Витамин В9, фолаты 4.177 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9576 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 8% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.81 мг 90 мг 7.6% 6.1% 1322 г
Витамин D, кальциферол 0.998 мкг 10 мкг 10% 8% 1002 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.238 мг 15 мг 14.9% 11.9% 670 г
Витамин Н, биотин 9.661 мкг 50 мкг 19.3% 15.5% 518 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.9% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.9261 мг 20 мг 9.6% 7.7% 1038 г
Ниацин 0.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.38 мг 2500 мг 6.7% 5.4% 1485 г
Кальций, Ca 47.7 мг 1000 мг 4.8% 3.8% 2096 г
Кремний, Si 2.022 мг 30 мг 6.7% 5.4% 1484 г
Магний, Mg 8.02 мг 400 мг 2% 1.6% 4988 г
Натрий, Na 73.53 мг 1300 мг 5.7% 4.6% 1768 г
Сера, S 89.44 мг 1000 мг 8.9% 7.1% 1118 г
Фосфор, P 113.9 мг 800 мг 14.2% 11.4% 702 г
Хлор, Cl 107.13 мг 2300 мг 4.7% 3.8% 2147 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60 мкг ~
Бор, B 41.1 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.322 мг 18 мг 7.3% 5.8% 1362 г
Йод, I 11.2 мкг 150 мкг 7.5% 6% 1339 г
Кобальт, Co 6.666 мкг 10 мкг 66.7% 53.4% 150 г
Литий, Li 9.239 мкг ~
Марганец, Mn 0.0638 мг 2 мг 3.2% 2.6% 3135 г
Медь, Cu 76.35 мкг 1000 мкг 7.6% 6.1% 1310 г
Молибден, Mo 5.757 мкг 70 мкг 8.2% 6.6% 1216 г
Никель, Ni 4.208 мкг ~
Олово, Sn 2.13 мкг ~
Рубидий, Rb 59.3 мкг ~
Селен, Se 14.322 мкг 55 мкг 26% 20.8% 384 г
Стронций, Sr 2.78 мкг ~
Фтор, F 35.15 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11380 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 6% 1326 г
Цинк, Zn 0.649 мг 12 мг 5.4% 4.3% 1849 г
Цирконий, Zr 1.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.36 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.489 г ~
Лизин 0.408 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.325 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.512 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.557 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.804 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.42 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 59.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 258.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.85 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.2 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.579 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.421 г min 16.8 г 20.4% 16.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.895 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.469 г от 11.2 до 20.6 г 31% 24.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и луком составляет 124,8 кКал.

  • Порция = 226 гр (282 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».