Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца с грибами

Куриная грудка (филе) 400 г
Яйцо куриное 10 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.8 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1231 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 17% 429 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 9.3% 789 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.3% 3088 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.6 мкг 900 мкг 16.1% 11.8% 622 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 11% 667 г
Витамин В4, холин 173.34 мг 500 мг 34.7% 25.4% 288 г
Витамин В5, пантотеновая 1.39 мг 5 мг 27.8% 20.3% 360 г
Витамин В6, пиридоксин 0.449 мг 2 мг 22.5% 16.4% 445 г
Витамин В9, фолаты 7.92 мкг 400 мкг 2% 1.5% 5051 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 9.2% 796 г
Витамин D, кальциферол 1.189 мкг 10 мкг 11.9% 8.7% 841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.582 мг 15 мг 3.9% 2.9% 2577 г
Витамин Н, биотин 10.913 мкг 50 мкг 21.8% 15.9% 458 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.4805 мг 20 мг 27.4% 20% 365 г
Ниацин 5.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.89 мг 2500 мг 8.4% 6.1% 1191 г
Кальций, Ca 33.39 мг 1000 мг 3.3% 2.4% 2995 г
Магний, Mg 46.02 мг 400 мг 11.5% 8.4% 869 г
Натрий, Na 99.98 мг 1300 мг 7.7% 5.6% 1300 г
Сера, S 198.53 мг 1000 мг 19.9% 14.5% 504 г
Фосфор, P 182.3 мг 800 мг 22.8% 16.7% 439 г
Хлор, Cl 119.68 мг 2300 мг 5.2% 3.8% 1922 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.994 мг 18 мг 11.1% 8.1% 903 г
Йод, I 13.56 мкг 150 мкг 9% 6.6% 1106 г
Кобальт, Co 9.54 мкг 10 мкг 95.4% 69.7% 105 г
Марганец, Mn 0.0249 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8032 г
Медь, Cu 81.62 мкг 1000 мкг 8.2% 6% 1225 г
Молибден, Mo 8.299 мкг 70 мкг 11.9% 8.7% 843 г
Селен, Se 27.068 мкг 55 мкг 49.2% 36% 203 г
Фтор, F 89.48 мкг 4000 мкг 2.2% 1.6% 4470 г
Хром, Cr 13.66 мкг 50 мкг 27.3% 20% 366 г
Цинк, Zn 1.1974 мг 12 мг 10% 7.3% 1002 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.264 г ~
Валин 1.014 г ~
Гистидин* 0.791 г ~
Изолейцин 0.844 г ~
Лейцин 1.494 г ~
Лизин 1.7 г ~
Метионин 0.434 г ~
Метионин + Цистеин 0.789 г ~
Треонин 0.84 г ~
Триптофан 0.283 г ~
Фенилаланин 0.839 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.512 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.981 г ~
Аспарагиновая кислота 1.556 г ~
Гидроксипролин 0.097 г ~
Глицин 0.65 г ~
Глутаминовая кислота 2.257 г ~
Пролин 0.68 г ~
Серин 0.967 г ~
Тирозин 0.673 г ~
Цистеин 0.354 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 312.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.291 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.517 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.011 г min 16.8 г 17.9% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.266 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.476 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.782 г от 11.2 до 20.6 г 7% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.682 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Яйца с грибами составляет 136,8 кКал.

  • Порция = 218 гр (298.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов