Мой здоровый рацион

Рецепт Филе в беконе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе в беконе

Куриная грудка (филе) (Запекание) 899 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Укроп 5 г
Бекон 200 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе в беконе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.8 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 766 г
Белки 24.2 г 76 г 31.8% 14.5% 314 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 10.8% 421 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 73000 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.2% 3788 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.1 мкг 900 мкг 6.9% 3.1% 1449 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 3.1% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 3% 1500 г
Витамин В4, холин 72.63 мг 500 мг 14.5% 6.6% 688 г
Витамин В5, пантотеновая 1.245 мг 5 мг 24.9% 11.3% 402 г
Витамин В6, пиридоксин 0.613 мг 2 мг 30.7% 14% 326 г
Витамин В9, фолаты 9.229 мкг 400 мкг 2.3% 1% 4334 г
Витамин В12, кобаламин 0.514 мкг 3 мкг 17.1% 7.8% 584 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 1.1% 4115 г
Витамин D3, холекальциферол 0.071 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.592 мг 15 мг 3.9% 1.8% 2534 г
бета Токоферол 0.18 мг ~
гамма Токоферол 0.116 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.412 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12136 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 7.4927 мг 20 мг 37.5% 17.1% 267 г
Ниацин 8.089 мг ~
Бетаин 0.661 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.81 мг 2500 мг 11% 5% 906 г
Кальций, Ca 165.99 мг 1000 мг 16.6% 7.6% 602 г
Кремний, Si 0.007 мг 30 мг 428571 г
Магний, Mg 74.56 мг 400 мг 18.6% 8.5% 536 г
Натрий, Na 495.1 мг 1300 мг 38.1% 17.3% 263 г
Сера, S 234.78 мг 1000 мг 23.5% 10.7% 426 г
Фосфор, P 243.2 мг 800 мг 30.4% 13.8% 329 г
Хлор, Cl 545.36 мг 2300 мг 23.7% 10.8% 422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.334 мг 18 мг 7.4% 3.4% 1349 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 7042 г
Кобальт, Co 6.945 мкг 10 мкг 69.5% 31.6% 144 г
Литий, Li 0.009 мкг ~
Марганец, Mn 0.0417 мг 2 мг 2.1% 1% 4796 г
Медь, Cu 80.97 мкг 1000 мкг 8.1% 3.7% 1235 г
Молибден, Mo 8.711 мкг 70 мкг 12.4% 5.6% 804 г
Никель, Ni 0.025 мкг ~
Селен, Se 19.186 мкг 55 мкг 34.9% 15.9% 287 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Фтор, F 97.13 мкг 4000 мкг 2.4% 1.1% 4118 г
Хром, Cr 18.75 мкг 50 мкг 37.5% 17.1% 267 г
Цинк, Zn 1.8427 мг 12 мг 15.4% 7% 651 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.529 г ~
Аргинин* 1.588 г ~
Валин 1.345 г ~
Гистидин* 1.326 г ~
Изолейцин 1.08 г ~
Лейцин 1.934 г ~
Лизин 2.392 г ~
Метионин 0.458 г ~
Метионин + Цистеин 0.832 г ~
Треонин 1.055 г ~
Триптофан 0.423 г ~
Фенилаланин 1.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.032 г ~
Заменимые аминокислоты 2.541 г ~
Аланин 1.151 г ~
Аспарагиновая кислота 1.798 г ~
Гидроксипролин 0.169 г ~
Глицин 0.806 г ~
Глутаминовая кислота 3.093 г ~
Пролин 1.225 г ~
Серин 1.025 г ~
Тирозин 0.963 г ~
Цистеин 0.383 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.231 г ~
12:0 Лауриновая 0.212 г ~
14:0 Миристиновая 0.523 г ~
15:0 Пентадекановая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.844 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 1.381 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.738 г min 16.8 г 28.2% 12.8%
14:1 Миристолеиновая 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.329 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.301 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.607 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.314 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.181 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.893 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.039 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.037 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.026 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.02 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Филе в беконе составляет 219,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».