Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с кабачком и морк 18.05.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с кабачком и морк 18.05.21

Кабачок 213 г
Морковь 62 г
Индейка, только мясо 633 г
Лук репчатый 67 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с кабачком и морк 18.05.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.7 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1443 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 23.2% 369 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.7% 3111 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.1% 7552 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.7% 3088 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.2 мкг 900 мкг 20.5% 17.6% 489 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 1.057 мг 5 мг 21.1% 18.1% 473 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 8.9% 957 г
Витамин В4, холин 57.87 мг 500 мг 11.6% 9.9% 864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.815 мг 5 мг 16.3% 14% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.637 мг 2 мг 31.9% 27.3% 314 г
Витамин В9, фолаты 12.076 мкг 400 мкг 3% 2.6% 3312 г
Витамин В12, кобаламин 1.106 мкг 3 мкг 36.9% 31.6% 271 г
Витамин C, аскорбиновая 5.88 мг 90 мг 6.5% 5.6% 1531 г
Витамин D, кальциферол 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 1.5% 5618 г
Витамин D3, холекальциферол 0.178 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9146 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.257 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19455 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 7.5748 мг 20 мг 37.9% 32.5% 264 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.89 мг 2500 мг 12.6% 10.8% 794 г
Кальций, Ca 19.59 мг 1000 мг 2% 1.7% 5105 г
Кремний, Si 11.655 мг 30 мг 38.9% 33.3% 257 г
Магний, Mg 31.41 мг 400 мг 7.9% 6.8% 1273 г
Натрий, Na 108.01 мг 1300 мг 8.3% 7.1% 1204 г
Сера, S 208.5 мг 1000 мг 20.9% 17.9% 480 г
Фосфор, P 183.3 мг 800 мг 22.9% 19.6% 436 г
Хлор, Cl 7.86 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 29262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.6 мкг ~
Бор, B 42.1 мкг ~
Ванадий, V 10.51 мкг ~
Железо, Fe 1.023 мг 18 мг 5.7% 4.9% 1760 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 20548 г
Кобальт, Co 0.976 мкг 10 мкг 9.8% 8.4% 1025 г
Литий, Li 0.524 мкг ~
Марганец, Mn 0.0841 мг 2 мг 4.2% 3.6% 2378 г
Медь, Cu 99.24 мкг 1000 мкг 9.9% 8.5% 1008 г
Молибден, Mo 2.526 мкг 70 мкг 3.6% 3.1% 2771 г
Никель, Ni 1.137 мкг ~
Рубидий, Rb 53.6 мкг ~
Селен, Se 20.265 мкг 55 мкг 36.8% 31.5% 271 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Фтор, F 9.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44199 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 6944 г
Цинк, Zn 1.8306 мг 12 мг 15.3% 13.1% 656 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 1.162 г ~
Валин 0.652 г ~
Гистидин* 0.55 г ~
Изолейцин 0.585 г ~
Лейцин 1.407 г ~
Лизин 1.674 г ~
Метионин 0.53 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.739 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.657 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 1.101 г ~
Аспарагиновая кислота 1.632 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.868 г ~
Глутаминовая кислота 2.778 г ~
Пролин 1.096 г ~
Серин 0.805 г ~
Тирозин 0.604 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.259 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.425 г min 16.8 г 2.5% 2.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.376 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.114 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.366 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.302 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Индейка с кабачком и морк 18.05.21 составляет 116,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок