| Курица 1 кат. (Тушение) | 683 г |
| Сметана 15% жирности | 150 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 370 г |
| Масло растительное | 5 г |
| Кукуруза, консервы | 248 г |
| Спаржа (Тушение) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1367 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 8.8% | 927 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 12.7% | 636 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.4 мкг | 900 мкг | 16.9% | 13.7% | 591 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.734 мг | 5 мг | 14.7% | 11.9% | 681 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 5.5% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 40.17 мг | 500 мг | 8% | 6.5% | 1245 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.603 мг | 5 мг | 12.1% | 9.8% | 829 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 8.4% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.491 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.4% | 3481 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.255 мкг | 3 мкг | 8.5% | 6.9% | 1176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.38 мг | 90 мг | 2.6% | 2.1% | 3782 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.656 мг | 15 мг | 4.4% | 3.6% | 2287 г |
| Витамин Н, биотин | 5.782 мкг | 50 мкг | 11.6% | 9.4% | 865 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 4.3% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5766 мг | 20 мг | 27.9% | 22.6% | 359 г |
| Ниацин | 3.77 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.84 мг | 2500 мг | 7.5% | 6.1% | 1331 г |
| Кальций, Ca | 28.23 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.3% | 3542 г |
| Кремний, Si | 12.187 мг | 30 мг | 40.6% | 33% | 246 г |
| Магний, Mg | 15.86 мг | 400 мг | 4% | 3.2% | 2522 г |
| Натрий, Na | 206.53 мг | 1300 мг | 15.9% | 12.9% | 629 г |
| Сера, S | 82.07 мг | 1000 мг | 8.2% | 6.7% | 1218 г |
| Фосфор, P | 94.8 мг | 800 мг | 11.9% | 9.7% | 844 г |
| Хлор, Cl | 237.59 мг | 2300 мг | 10.3% | 8.4% | 968 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.866 мг | 18 мг | 4.8% | 3.9% | 2079 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.7% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 6.699 мкг | 10 мкг | 67% | 54.4% | 149 г |
| Литий, Li | 0.444 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0627 мг | 2 мг | 3.1% | 2.5% | 3190 г |
| Медь, Cu | 120.99 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 9.8% | 827 г |
| Молибден, Mo | 4.474 мкг | 70 мкг | 6.4% | 5.2% | 1565 г |
| Никель, Ni | 0.377 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.126 мкг | 55 мкг | 13% | 10.6% | 772 г |
| Стронций, Sr | 5.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.88 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.9% | 4354 г |
| Хром, Cr | 5.05 мкг | 50 мкг | 10.1% | 8.2% | 990 г |
| Цинк, Zn | 1.0118 мг | 12 мг | 8.4% | 6.8% | 1186 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.489 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.505 г | ~ | |||
| Валин | 0.362 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.201 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.579 г | ~ | |||
| Лизин | 0.652 г | ~ | |||
| Метионин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Треонин | 0.365 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.571 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.473 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.674 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.553 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.361 г | ~ | |||
| Серин | 0.353 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 22.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.302 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.377 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.687 г | min 16.8 г | 21.9% | 17.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.519 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.929 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.318 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.268 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сметане составляет 123,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».