| Капуста белокочанная | 300 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Чеснок | 20 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 400 г |
| Мука Цельнозерновая Хлебопекарная [Увелка] | 50 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.8 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1222 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 16.3% | 447 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5.3% | 1366 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.5% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.5 мкг | 900 мкг | 4.6% | 3.3% | 2169 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 7.1% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 75.49 мг | 500 мг | 15.1% | 11% | 662 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.64 мг | 5 мг | 12.8% | 9.3% | 781 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.54 мг | 2 мг | 27% | 19.6% | 370 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.391 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.6% | 2780 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.431 мкг | 3 мкг | 14.4% | 10.4% | 696 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.78 мг | 90 мг | 28.6% | 20.8% | 349 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.368 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.7% | 2717 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.057 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 0.8% | 8824 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.861 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4.1% | 1748 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.4 мкг | 120 мкг | 27% | 19.6% | 370 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5943 мг | 20 мг | 33% | 23.9% | 303 г |
| Ниацин | 0.358 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.416 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.78 мг | 2500 мг | 11.7% | 8.5% | 857 г |
| Кальций, Ca | 39.52 мг | 1000 мг | 4% | 2.9% | 2530 г |
| Кремний, Si | 22.594 мг | 30 мг | 75.3% | 54.6% | 133 г |
| Магний, Mg | 25.21 мг | 400 мг | 6.3% | 4.6% | 1587 г |
| Натрий, Na | 89.01 мг | 1300 мг | 6.8% | 4.9% | 1461 г |
| Сера, S | 176.5 мг | 1000 мг | 17.7% | 12.8% | 567 г |
| Фосфор, P | 157.1 мг | 800 мг | 19.6% | 14.2% | 509 г |
| Хлор, Cl | 38.67 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.2% | 5948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 255.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.065 мг | 18 мг | 5.9% | 4.3% | 1690 г |
| Йод, I | 4.36 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.1% | 3440 г |
| Кобальт, Co | 2.946 мкг | 10 мкг | 29.5% | 21.4% | 339 г |
| Литий, Li | 0.085 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1055 мг | 2 мг | 5.3% | 3.8% | 1896 г |
| Медь, Cu | 86.97 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 6.3% | 1150 г |
| Молибден, Mo | 5.819 мкг | 70 мкг | 8.3% | 6% | 1203 г |
| Никель, Ni | 6.856 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.739 мкг | 55 мкг | 32.3% | 23.4% | 310 г |
| Фтор, F | 12.27 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32600 г |
| Хром, Cr | 3.82 мкг | 50 мкг | 7.6% | 5.5% | 1309 г |
| Цинк, Zn | 1.0814 мг | 12 мг | 9% | 6.5% | 1110 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.83 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.907 г | ~ | |||
| Валин | 0.562 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.423 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.49 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.109 г | ~ | |||
| Лизин | 1.259 г | ~ | |||
| Метионин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.592 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.548 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.368 г | ~ | |||
| Аланин | 0.855 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.319 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.652 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.806 г | ~ | |||
| Серин | 0.688 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.488 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.85 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.391 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.854 г | min 16.8 г | 5.1% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.712 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.128 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.325 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из индейки и капусты составляет 137,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».